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Objetivos: Conocer como se manipulan los alimentos según la normativa para obtener el certificado.Requisitos: No hay requisitosA quién va dirigido: El curso está dirigido especialmente en interesados en la manipulación de alimentos
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Actualmente, cada vez un mayor número de consumidores conceden más importancia a la calidad de los alimentos que consume y buscan que su alimentación sea nutritiva, saludable y equilibrada.
Para atender a esta demanda del consumidor, los operadores económicos...
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Objetivos: Enseñar la técnica para que el alumno pueda poner en marcha proyectos desarrollados en APQPRequisitos: No hay requisitosA quién va dirigido: El curso está dirigido especialmente en interesados en implantación sistemas de calidad y mejora continua...
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A través de la autoevaluación el modelo EFQM pretende una gestión más eficaz y eficiente. La identificación de los puntos fuertes y débiles aplicados a diferentes ámbitos de la organización son el punto de partida para el proceso de mejora continua.
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59 €
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Objetivos: Reflexionar sobre los riesgos actuales de contaminación intencionada de los alimentos y el bioterrorismo.
Conocer los objetivos y herramientas de Food Defense, y comprender la necesidad de su implantación en la industria alimentaria.
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Objetivos: El objetivo principal de este programa formativo es conocer la tipología de alérgenos y los factores de riesgos que éstos pueden ocasionar. Así como también, la importancia de cumplir el reglamento en el ámbito de la alimentación y de proporcionar...
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Objetivos: • Conocer la variación de las medidas realizadas
• Conocer los criterios para implementar e interpretar los estudios de estadisticos R&R para controlar un proceso de medición
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