Manipulador de Alimentos
Escuela de Formación IndustrialCurso online
120 € 50 €
Duración : 6 Meses
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Objetivos
Conocer como se manipulan los alimentos según la normativa para obtener el certificado.
A quién va dirigido
El curso está dirigido especialmente en interesados en la manipulación de alimentos
Requisitos
No hay requisitos
Temario completo de este curso
- Objetivos
- Definición de manipulador de alimentos
- Alimentación y cadena alimentaria
- La higiene alimentaria
- La contaminación de los alimentos
- Enfermedades de transmisión alimentaria
- El manipulador como responsable de la prevención de las enfermedades de transmisión alimentaria: Prácticas correctas de higiene
- Desinsectación y desratización
- Limpieza y desinfección de locales y equipos
- Conservación de alimentos
- Proveedores, envasado, embalado y etiquetado
- Sistema de autocontrol: APPCC
125 €
Gratis
Precio a consultar
159 €
Gratis