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La manipulación de los alimentos Conceptos básicos. La formación del manipulador de alimentos. Obligaciones del manipulador de alimentos.  Sistema de Autocontrol basados en los principios del Análisis de Peligros y Puntos...

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El Análisis de Puntos Críticos (A.P.P.C.C.) tiene una importancia vital cuando nos referimos a la seguridad alimentícia, a las condiciones de higiene y a la calidad del producto. Desde la publicación el R.D. 2207/1995, todas las empresas del sector alimentario...

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EMSEMUL, S.L. | Curso en Alcantarilla (Murcia)
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