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Cursos de hostelería

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Objetivos: Los principales objetivos de este Máster en Marketing Educativo son: Estudiar los conocimientos básicos relacionados con la comunicación y publicidad de gran importancia en el ámbito educativo y de marketing. Conocer las nociones básicas del...
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Objetivos: Implementar las técnicas y procedimientos definidos al momento de preparar alimentos, pasabocas, bebidas y cocteles en la barra Gestionar la parte operativa y administrativa del negocio, sirviendo bebidas y los platos de la oferta gastronómica...
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Objetivos: Conocer las distintas técnicas en la preparación de coctelería, bebidas y alimentos en el bar Identificar los distintos licores, insumos y complementos para crear y elaborar preparaciones y bebidas Usar herramientas, utensilios y otros recursos...
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CON LOS TRABAJADORES Resumen Espacio didáctico MÓDULO 2. SELECCIÓN Y GESTIÓN DEL PERSONAL UNIDAD DIDÁCTICA 1. PROCESO DE SELECCIÓN 1. Canales de selección 2. Evaluación
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. CALIDAD, SEGURIDAD Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN RESTAURACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. CALIDAD EN RESTAURACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 2. HIGIENE EN RESTAURACIÓN UNIDAD
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Objetivos: Conocer y diferenciar los productos de frutería. Aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad en fruterías. Organizar correctamente las técnicas de venta que se pueden aplicar en fruterías. Requisitos: No es necesario contar con requisitos...
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Si deseas especializarte en el área turística, Lectiva.com en alianza al Instituto Europeo de Formación y Cualificación te proponen el curso de Procesos de Gestión de la Calidad en Hostelería y Turismo. Aprenderás el modelo EFQM, las normas de calidad...

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Objetivos: Controlar y mantener los sistemas de información sobre el estado del Hotel: clientela, entradas, salidas, habitaciones libres, reservas, etc. Utilizar el sistema de gestión hotelera para proporcionar listados informativos a los departamentos...

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Tipos de inventarios Aplicación de procedimientos de gestión Mantenimiento y reposición de existencias en el almacén Organización del almacén y del ofice

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Lectiva.com y el Instituto Europeo de Capacitación Profesional te ofrece este curso de gobernanta de hotel, para los interesados en la labor hostelera. Este curso es dictado a distancia donde cursaras durante 6 meses con la opción de elegir la fecha...

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Objetivos: Contextualizar la actividad de catering dentro de la industria hostelera. Conocer la estructura de la empresa o departamento de catering, y la distribución de tareas entre sus profesionales. Saber la forma en la que un catering se abastece...
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Objetivos: Serás capaz de analizar la correcta aplicación de sistemas de aprovisionamiento externo, mantenimiento, reposición y control de las dotaciones de lencería, materiales, equipos y mobiliario que permitan evaluar su grado de aprovechamiento, explicando...
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Objetivos: A través de este curso el alumno aprenderá a: Describir los distintos procesos y métodos de maduración según el tipo de queso a elaborar. Realizar las operaciones necesarias para conseguir la maduración de los quesos controlando los parámetros...
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DIDÁCTICA 8. Recursos materiales en servicios y centros de información turística UNIDAD DIDÁCTICA 9. Gestión administrativa UNIDAD DIDÁCTICA 10. Otros
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. 6. El check in. 7. Protocolos de administración de control y gestión. 8. La gestión de grupos. 9. El libro de Recepción. 10. El check out. Unidad
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CURSOLINE | Curso a distancia
Requisitos: Este Plan Formativo esta pensado para aquellas personas que desean desarrollarse profesionalmente en el sector de Hostelería, no siendo requisito necesario estudios anteriores, pero si un cierto grado de implicación que permita adquirir una...

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de gestión de departamentos del área de alojamiento. Unidad Formativa 2. Procesos de Gestión de calidad en hostelería y turismo. Examen de Evaluación 3 Anexo

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