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Cursos de hostelería en Barcelona

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CETT-UB
CETT-UB | Ciclo formativo en Barcelona
Si te interesa y te gusta el mundo gastronómico y quieres recibir una exquisita formación en cocina, ten en cuenta el curso que te ofrece Lectiva, el curso de Técnico en Cocina-Gastronomía y Servicios de Restauración CETT. Este curso se basa en una experiencia...

6.338
CETT-UB
CETT-UB | Ciclo formativo en Barcelona
Objetivos: El CETT ofrece al alumnado la posibilidad de adquirir un amplio y profundo conocimiento del sector de la restauración y, específicamente, de la dirección gastronómica y culinaria de un establecimiento, ya que este sector, en constante evolución...

6.338
CETT-UB
CETT-UB | Ciclo formativo en Barcelona
Objetivos: El CETT ofrece al alumnado la posibilidad de adquirir un amplio y profundo conocimiento del sector de la restauración y, específicamente, de la dirección del servicio de alimentos y bebidas, ya que este sector, en constante evolución, valora...

6.338
CETT-UB
CETT-UB | Ciclo formativo en Barcelona
Objetivos: El CETT imparte este ciclo con el objetivo de formar a los futuros profesionales del sector hotelero en los aspectos operativos y de gestión de las diferentes áreas de los establecimientos de alojamiento, como la recepción y el servicio de...

4.960
CETT-UB
CETT-UB | Ciclo formativo en Barcelona
Objetivos: El CETT imparte este ciclo con el objetivo de formar a los futuros profesionales del sector de los viajes y la gestión de eventos desde una perspectiva profesional actual, en la que la innovación y las nuevas tecnologías son un elemento clave...

4.960
CETT-UB
CETT-UB | Máster en Barcelona
Lectiva ofrece este Máster de 1 año de duración, en Gestión Hotelera, el cual tiene el fin de formar a los mejores profesionales de la industria hotelera. Este Máster es uno de los programas oficiales de educación superior con mayor reconocimiento y...

11.920
CETT-UB
CETT-UB | Máster en Barcelona
Durante los últimos años, el sector de los eventos ha sido uno de los sectores más contribuidos en el desarrollo y en la proyección de la industria turística. Es por eso por lo que Lectiva ofrece el Máster de Dirección de Empresas Turísticas- Especialidad...

9.360
CETT-UB
CETT-UB | Máster en Barcelona
Objetivos: Los objetivos principales del máster son: - Formar profesionalmente gestores turísticos del patrimonio cultural y natural, con capacidad de coordinar diversos agentes turísticos (públicos y privados) implicados en la comercialización y la...

7.166
CETT-UB
CETT-UB | Máster en Barcelona
Objetivos: - Poner en valor los recursos gastronómicos para crear y desarrollar proyecto de promoción y gestión turística. - Comprender los fenómenos relacionados con la gastronomía desde la perspectiva geográfi ca, histórica, antropológica, sociológica...

7.166
CETT-UB
CETT-UB | Máster en Barcelona
Objetivos: Los objetivos principales del máster son: - Trabajar, con una visión integral, las competencias profesionales necesarias en la gestión urbanística y la gestión turística aplicables a aquellos destinos con vocación de ser referentes en el diseño...

7.166
Grupo Atrium
Grupo Atrium | Curso en Barcelona y 1 sede más
- Aplicar las normas protocolarias en actos institucionales a través del Real Decreto de precedencias del estado - Conocer la tipologías de establecimientos de restauración más destacables y su relación con el mundo de los eventos - Diseñar y crear ofertas...

2.995
Fundació UdG: Innovació I Formació
Fundació UdG: Innovació I Formació | Curso en Sant Pol de Mar (Barcelona)
Contenidos:Primer semestre:– Contenido teórico:1. Higiene alimentaria2. Análisis de productos3. Técnicas de elaboración I4. Dirección de recursos humanos5. Informática aplicada– Contenido práctico:1...

8.000
IVA inc.
Fundació UdG: Innovació I Formació
Fundació UdG: Innovació I Formació | Curso en Sant Pol de Mar (Barcelona)
Contenidos:Ciclo A– Dirección Operativa del Departamento de F & B.Ciclo B– Dirección departamental– Strategic Management– Marketing y Comercialización de Hoteles y Restaurantes– Desarrollo profesional–...

10.300
IVA inc.
Fundació UdG: Innovació I Formació
Fundació UdG: Innovació I Formació | Curso en Sant Pol de Mar (Barcelona)
Contenidos: Programa teórico - Área teórica 1. Tecnología de cocina2. Técnicas de venta y comercialización3. Cultura gastronómica y dietética4. Gestión de compras - Área de la empresa 1...

4.050
Fundació UdG: Innovació I Formació
Fundació UdG: Innovació I Formació | Curso en Sant Pol de Mar (Barcelona)
Contenidos:Primer semestre:Programa teórico1. Seguridad e higiene2. Dirección de Cocina (Parte I)3. Gestión de Costes en la Restauración4. Dirección de Recursos Humanos5. Nuevas tecnologías Aplicadas a la Cocina Programa...

10.000
IVA inc.
Fundació UdG: Innovació I Formació
Fundació UdG: Innovació I Formació | Curso en Sant Pol de Mar (Barcelona)
PROGRAMA TEÓRICOÁrea teórica1. Tecnología de cocina2. Técnicas de venta y comercialización3. Cultura gastronómica y dietética4. Gestión de comprasÁrea de la empresa1. Dirección...

3.990
IVA inc.
Rambla Instituto
Rambla Instituto | Curso en Barcelona
UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA ESPAÑOLA Características generales y evolución histórica. Alimentos españoles más emblemáticos. Productos con Denominación de Origen protegida. La Dieta mediterránea...

1.235
Rambla Instituto
Rambla Instituto | Curso en Barcelona
MÓDULO 1. NECESIDADES NUTRICIONALES Y ESTUDIO DE LOS NUTRIENTESUNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS Y DEFINICIONES Concepto de bromatología Concepto de alimentación Concepto de nutrición Concepto de alimento Concepto de nutriente Concepto...

1.235
Rambla Instituto
Rambla Instituto | Curso en Barcelona y 1 sede más
Objetivos: - Realizar las tareas de recepción y control de materias primas y existencias, y organizar el suministro según las líneas de producción establecidas. - Ejecutar y controlar las operaciones de elaboración de masas y productos de panadería y...

1.305
Rambla Instituto
Rambla Instituto | Curso en Barcelona
MÓDULO 1. OFERTAS GASTRONÓMICAS SENCILLAS Y SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTOUNIDAD DIDÁCTICA 1. LAS EMPRESAS DE RESTAURACIÓN. Tipos de establecimientos y fórmulas de restauración. Estructura organizativa y funcional...

1.235