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¿Te apasiona la restauración? ¿Quieres conocer y aprender a desarrollar todos los procesos que abarca un servicio en un restaurante? Si la respuesta es sí, esta formación 100% subvencionada es perfecta para ti. Gracias a este curso totalmente gratuito...

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Pasta, arroz, legumbres… La mayoría de los grandes y más famosos platos de nuestra gastronomía están hechos a base de estos ingredientes. ¿Quieres elevar tu nivel culinario y sorprender a todos con tus platos? Apúntate a este curso subvencionado de cocina...

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¡Amplía tu formación sobre menús para dietas especiales! El sector de la restauración, al igual que muchos otros, se ha visto afectado por la incorporación de nuevos hábitos de consumo entre la población. Si trabajas en el sector y estás interesado en...

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El ecoturismo o turismo ecológico es una alternativa que busca potenciar las actividades y visitas a entornos naturales frente al tradicional turismo de masas. Aunque no todo el turismo a estos lugares se puede denominar como tal; el ecoturismo real está...

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UD1. Productos, servicios y destinos turísticos1.1. El turismo y la estructura del mercado turístico.1.2. El alojamiento como componente del producto turístico.1.3. El transporte como componente del servicio turístico.1.4....

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Analizar los departamentos y medidas de seguridad e higiene de los hoteles para mejorar la gestión.

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Identificar y describir los departamentos y subdepartamentos funcionales más característicos de los establecimientos o áreas de alimentos y bebidas, explicando las relaciones interdepartamentales existentes.

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Definir los conceptos de suciedad, limpieza, desinfección e higiene relacionándolos con las tareas de limpieza a realizar en función del contexto de actuación.Examinar los tipos de limpieza atendiendo al tipo de intervención que requieren Interpretar...

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Aplicar los diferentes tipos de facturación y sistemas de cobro, analizando sus características y las ventajas e inconvenientes de cada uno.

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Realizar catas sencillas de los tipos de vinos más significativos, identificando sus características y sabores básicos, empleando el vocabulario adecuado y utilizando las fichas de cata.

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Utilizar los equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica del área de restaurante, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo Aplicar normas de utilización de equipos, máquinas, útiles y menaje de...

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Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución Manipular correctamente, y de acuerdo con la normativa higiénico-sanitaria, tanto los equipos de control como los propios géneros destinados al almacén o a consumo...

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Realizar, poner a punto y conservar elaboraciones culinarias que resulten generalmente complejas y representativas por sus valores gastronómicos tipo: territoriales, o temporales Efectuar las operaciones para realizar las elaboraciones culinarias de acuerdo...

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Analizar la evolución del concepto de turismo, identificando los elementos que componen el sistema turístico.

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Identificar los criterios y estilos arquitectónicos de diferentes entornos y aplicarlos a supuestos prácticos de adaptación de alojamientos rurales como alojamientos turísticos.Formular propuestas de adaptación de alojamientos rurales como alojamientos...

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Psique Group & Business School | Curso online
Distinguir y utilizar los equipos y programas informáticos que pueden ser necesarios para la promoción y comercialización de los alojamientos rurales.Simular la utilización de páginas web y canales de reserva vía Internet como vía de promoción y comercialización...

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Describir las técnicas básicas de elaboración de diferentes elaboraciones sencillas de pastelería Realizar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto, aplicando técnicas básicas de elaboración.

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Psique Group & Business School | Curso online
Seleccionar fuentes de información actualizada para obtener o deducir alternativas y modificaciones en los postres de cocina y helados, atendiendo a sus características y tendencias actuales de consumo Practicar posibles variaciones en las elaboraciones...

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Practicar posibles variaciones en las elaboraciones de repostería, ensayando modificaciones en cuanto a la forma, corte de los géneros, motivos de decoración, alternativa de ingredientes, combinación de sabores y formas de acabado supervisar la realización...

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¿Trabajas en el sector TURISMO u HOSTELERÍA/COMERCIO y te gustaría aprender a manejarte en inglés? ¡Este curso es para ti! Estos son los objetivos del curso: Comunicarse en inglés, con un nivel de usuario independiente, en los servicios de restauración;...

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