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Curso online
Identificar e interpretar las normas vigentes en materia de seguridad, higiene y salud, en particular las que afectan al planchado, arreglo y confección de ropa, propios de establecimientos de alojamiento, y a los locales, instalaciones y equipos utilizados...
Descuento Lectiva
119 € 87 €
119 € 87 €
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Curso online
Aplicar técnicas de limpieza y puesta a punto de habitaciones y demás dependencias de establecimientos de alojamiento rural, utilizando la maquinaria y útiles adecuados.
Descuento Lectiva
130 € 90 €
130 € 90 €
Decoración con productos en las diferentes elaboraciones gastronómicas sencillas en el bar-cafetería
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Curso online
Diseñar decoraciones con géneros y productos gastronómicos, aplicando técnicas gráficas y de decoración.
Descuento Lectiva
109 € 69 €
109 € 69 €
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Curso online
Utilizar equipos, máquinas y útiles que conforman la dotación básica para la preparación de elaboraciones culinarias sencillas propias de la oferta de bar-cafetería, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de un rendimiento óptimo.
Descuento Lectiva
109 € 69 €
109 € 69 €
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Curso online
Utilizar equipos y útiles que conforman la dotación básica para la preparación de elaboraciones gastronómicas a la vista del cliente de acuerdo con sus aplicaciones y en función de un rendimiento óptimo.
Identificar las materias primas alimentarias de...
Descuento Lectiva
109 € 87 €
109 € 87 €
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Curso online
Analizar y diseñar procesos de puesta a punto, servicio y cierre en el restaurante, identificando cada una de sus fases. Diseñar procedimientos de presentación y servicio de elaboraciones culinarias así como de acabado de platos a la vista del cliente...
Descuento Lectiva
130 € 90 €
130 € 90 €
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Curso online
1. La cerveza y su evolución.
2. Ciclos de vida de la cerveza.
3. La cerveza de guarda.
4. La fecha de consumo preferente.
5. La sidra y su evolución.
6. Evolución de las bebidas espirituosas.
7. La madurez de las bebidas espirituosas. ...
Descuento Lectiva
109 € 87 €
109 € 87 €
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Curso online
Describir las fórmulas más habituales de establecimientos de alojamiento, identificando la estructura, funciones y documentación utilizada del departamento de pisos Aplicar las técnicas de aprovisionamiento, control e inventario de existencias aplicadas...
Descuento Lectiva
109 € 69 €
109 € 69 €
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Curso online
Clasificar los utensilios, equipos, productos, materiales y piezas de lencería más usuales en un establecimiento de alojamiento, en función de su tipologí Aplicar sistemas de aprovisionamiento externo, mantenimiento, reposición y control de las dotaciones...
Descuento Lectiva
113 € 87 €
113 € 87 €
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Curso online
Analizar y utilizar técnicas de dirección de personal aplicables en departamentos del área de alojamiento Describir los circuitos, tipos de información y documentos internos y externos que se generan en el marco de estructuras y relaciones interdepartamentales...
Descuento Lectiva
119 € 77 €
119 € 77 €
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Curso online
Definir o realizar procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo, identificando las características de calidad más significativas Establecer e interpretar indicadores de la calidad propios de los departamentos del...
Descuento Lectiva
119 € 77 €
119 € 77 €
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Curso online
Identificar y seleccionar métodos de obtención de datos adecuados a las variables que se deben estudio.Analizar información del mercado turístico que permita estimar la situación, evolución y tendencias del sector de alojamientos.
Descuento Lectiva
119 € 77 €
119 € 77 €
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Curso online
Analizar la gestión y control presupuestarios en el marco de las agencias de viajes, otros distribuidores turísticos y entidades de información turística, identificar costes y elaborar presupuestos económicos que permitan establecer programas de actuación...
Descuento Lectiva
109 € 69 €
109 € 69 €
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Curso online
Clasificar y caracterizar los diferentes tipos de distribuidores turísticos y de entidades que prestan información turística Analizar estructuras organizativas y funcionales propias de diferentes tipos de distribuidores turísticos y entidades de información...
Descuento Lectiva
109 € 69 €
109 € 69 €
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Curso online
Analizar sistemas de aprovisionamiento de alimentos y bebidas y ejecutar las operaciones inherentes de acuerdo con los sistemas seleccionados Efectuar operaciones de almacenamiento manipulando de acuerdo con la normativa higiénico-sanitaria, tanto los...
Descuento Lectiva
119 € 87 €
119 € 87 €
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Curso online
Identificar los criterios y estilos arquitectónicos de diferentes entornos y aplicarlos a supuestos prácticos de adaptación de alojamientos rurales como alojamientos turísticos.
Formular propuestas de adaptación de alojamientos rurales como alojamientos...
Descuento Lectiva
109 € 69 €
109 € 69 €
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Curso online
Preparar y presentar desayunos, elaboraciones culinarias sencillas y platos significativos de la zona de acuerdo con la definición del producto y aplicando las respectivas normas de elaboración Diseñar y realizar decoraciones simples con géneros y productos...
Descuento Lectiva
119 € 77 €
119 € 77 €
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Curso online
Analizar las carnes, aves, caza y despojos de uso en la cocina, identificando las variedades y cualidades, así como las técnicas culinarias o parámetros que deben conjugarse en el proceso de elaboración o conservación.
Descuento Lectiva
455 € 182 €
455 € 182 €
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Curso online
"Conocer los criterios la clasificación y los criterios de calidad de los alimentos.Identificar las alteraciones que se producen en los alimentos.Ser consciente del papel fundamental del manipulador de alimentos. "Objetivos: "
Conocer los criterios...
Descuento Lectiva
250 € 150 €
250 € 150 €
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Curso online
Realizar tareas sencillas de servicio de alimentos bebidas y complementos utilizando técnicas simples en función de la fórmula de restauración y tipo de servicio y atendiendo debidamente al cliente.
Colaborar en el proceso de cierre de las áreas de consumo...
Descuento Lectiva
400 € 160 €
400 € 160 €