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PARTE 1. PINCHE DE COCINA UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA HOSTELERÍA EN LA ACTUALIDAD El turismo y su influencia en la hostelería - Los productos turísticos - El alojamiento La restauración colectiva en la actualidad - Tipos...
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Objetivos: - Estudiar los diferentes tipos de agencias de viajes que hay en el mercado de la oferta turística global.
- Aplicar técnicas y habilidades de comunicación y atención al cliente en establecimientos turísticos, a fin de satisfacer sus expectativas...
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PARTE 1. TURISMO MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN AL TURISMO UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN AL TURISMO: CONCEPTO, TIPOS Y LEGISLACIÓN GENERAL Introducción El concepto de turismo Análisis de la composición...
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Objetivos: - Dominar la atención turística.
- Conocer destinos turísticos.
- Impulsar ventas turísticas.
- Manejar G.D.S. eficientemente.
- Gestionar viajes y calidad.
- Optimizar información turística.
- Usar inglés en turismo.
- Aplicar redes en turismo...
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PARTE 1. DISEÑO DE PRODUCTOS Y SERVICIOS TURÍSTICOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL SECTOR TURÍSTICO. Origen y evolución histórica del fenómeno turístico. Factores que influyen en su desarrollo. Dinámica...
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PARTE 1. PRODUCTOS, SERVICIOS Y DESTINOS TURÍSTICOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL TURISMO Y LA ESTRUCTURA DEL MERCADO TURÍSTICO Concepto de Turismo. Evolución del concepto de Turismo. El sistema turístico. Partes o subsistemas...
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Objetivos: - Desarrollar estrategias de liderazgo adaptadas a centros hidrotermales. - Elaborar estudios de mercado para servicios hidrotermales. - Planificar infraestructuras y recursos en centros de bienestar. - Gestionar la comunicación interna y externa...
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MÓDULO 1. LAS CLAVES DE LA INDUSTRIA DEL HOSPITALITY UNIDAD DIDÁCTICA 1. ANÁLISIS Y ESTUDIO DEL MERCADO TURÍSTICO UNIDAD DIDÁCTICA 2. DISTRIBUCIÓN Y VENTA DEL SERVICIO TURÍSTICO UNIDAD DIDÁCTICA...
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MÓDULO 1. OPERACIONES DE MANEJO DE NAIPES, FICHAS Y EFECTIVO EN LAS MESAS DE JUEGO EN CASINOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIZACIÓN DEPARTAMENTAL Y FUNCIONAL EN CASINOS Caracterización y diferentes modelos de organización...
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PARTE 1. ESPECIALISTA EN LA ELABORACIÓN DE OFERTAS GASTRONÓMICAS SENCILLAS Y LOS SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO UNIDAD DIDÁCTICA 1. LAS EMPRESAS DE RESTAURACIÓN. Tipos de establecimientos y fórmulas de restauración...
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Objetivos: - Analizar el mercado turístico para identificar oportunidades de negocio. - Diseñar estrategias de marketing efectivas para hoteles. - Optimizar la gestión de reservas mediante revenue management. - Implementar planes de empresa para mejorar...
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PARTE 1. INTRODUCCIÓN A LA GESTIÓN DE ALOJAMIENTOS RURALES UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN AL TURISMO Y LA HOSTELERÍA Historia y Evolución del Turismo Concepto y Definiciones Análisis de la composición...
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MÓDULO 1. DIRECCIÓN Y MODELO DE NEGOCIO HOSTELERO UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA DIRECCIÓN Y MODELO DE NEGOCIO EN HOSTELERÍA Contexto y tendencias actuales en la industria hostelera Conceptos básicos...
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Objetivos: - Desarrollar habilidades para gestionar el aprovisionamiento de materias primas de cocina eficientemente. - Implementar técnicas culinarias avanzadas para innovar en la cocina moderna y de autor. - Aplicar normas de seguridad e higiene en...
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MÓDULO 1. LAS AGENCIAS DE VIAJES UNIDAD DIDÁCTICA 1. LAS AGENCIAS DE VIAJES: CONCEPTUALIZACIÓN Conceptualización de la Agencia de Viajes Cometidos de la agencia de viajes: asesoramiento, mediación y producción...
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