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Cursos de hostelería

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Comparar críticamente los principales métodos para la definición de puestos correspondientes a trabajadores cualificados de la unidad.
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Evaluar la potencialidad turística en un ámbito determinado que permita detectar oportunidades de creación y desarrollo de productos turísticos locales Poner en práctica y evaluar estrategias de creación, mejora y desarrollo de productos y servicios turísticos...
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Definir las características del subsector de turismo rural en el marco del sistema turístico y, en particular, la actividad de alojamiento de esta naturaleza, considerando las relaciones de los respectivos establecimientos con otras empresas y los circuitos...
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Identificar los elementos que constituyen la red logística de la empresa: proveedores, clientes, sistemas de producción, almacenaje y otros Identificar la estructura organizativa de la empresa y las funciones de cada área de la misma Analizar la estructura...
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119 € 87
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Discriminar los atributos de los vinos y otras bebidas alcohólicas que sean perceptibles en la cata.Reconocer y registrar las características organolépticas de los vinos y otras bebidas alcohólicas nacionales y extranjeras de acuerdo con la metodología...
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Seleccionar útiles, herramientas y equipos de trabajo necesarios para hacer frente a la realización de diferentes elaboraciones de cremas y rellenos.
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Seleccionar útiles, herramientas y equipos de trabajo necesarios para hacer frente a la realización de diferentes productos de confitería.Argumentar la importancia de mantener y cuidar las instalaciones y los equipos, y sacar el máximo provecho a las...
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Analizar el sector de la pastelería y definir el posicionamiento del establecimiento, interpretando las variables que lo configuran y explicando la situación actual y las tendencias que se detectan.
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PARTE 1. PINCHE DE COCINA UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA HOSTELERÍA EN LA ACTUALIDAD El turismo y su influencia en la hostelería - Los productos turísticos - El alojamiento La restauración colectiva en la actualidad - Tipos...
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MÓDULO 1. OPERACIONES DE MANEJO DE NAIPES, FICHAS Y EFECTIVO EN LAS MESAS DE JUEGO EN CASINOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIZACIÓN DEPARTAMENTAL Y FUNCIONAL EN CASINOS Caracterización y diferentes modelos de organización...
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¿Te apasiona el mundo del aceite de oliva, la gastronomía y el turismo? Con este curso descubrirás cómo especializarte. El curso en Oleoturismo, que se presenta a través de Lectiva.com,  es una excelente opción para quienes desean formarse en un sector...
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Presentar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto, aplicando técnicas básicas de elaboración Decorar el producto relacionando las diferentes elaboraciones y valorando los criterios estéticos con las características...
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Objetivos: El principal objetivo es que el estudiante adquiera las herramientas necesarias para desarrollarse de manera profesional en el sector. Requisitos: Estar en posesión de una licenciatura o de un grado universitario.A quién va dirigido: Dirigido...

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La formación en Recepcionista de Hotel te preparará para dar una correcta atención al cliente, así como manejar tecnologías avanzadas para la gestión de reservas y facturación, permitiéndote destacar en el sector de la hostelería.Requisitos: ¡No necesitas...
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Objetivos: Permite conocer un nuevo concepto de marketing y relaciones públicas, manejar los aspectos fundamentales del marketing online, gestionar unidades de información y distribución turísticas, así como comunicarse en inglés, con un nivel de usuario...
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Objetivos: Introducir al alumno en las diferentes áreas de la cocina, así como el conocimiento de las herramientas, materiales y mobiliario. Organizar los procesos de trabajo para optimizar la gestión y administración del establecimiento. Saber las características...
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Objetivos: El Máster Restauración Online tiene los siguientes objetivos: Describir la estructura organizativa de los restaurantes. Conocer la normativa aplicable a este tipo de establecimientos. Desarrollar los aspectos más relevantes relacionados con...
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El Executive Master En Revenue Management es relevante en el mercado actual debido a la creciente importancia de las estrategias de marketing y revenue management en la competitividad de las empresas. Este master aborda aspectos clave como las estrategias...
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Con este curso vas a conocer las herramientas necesarias para aplicar las diferentes técnicas culinarias en la elaboración, presentación, conservación y regeneración de platos de la gastronomía italiana.A quién va dirigido: Trabajadores por cuenta ajena...

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