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MÓDULO 1 – CONCEPTOS GENERALES LOS ALIMENTOS Concepto Composición CALIDAD ALIMENTARIA ALTERACIÓN DE LOS ALIMENTOS CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS
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especie de ganado. Propiedades físico-químicas de la leche. Composición bromatológica de la leche. Microbiología de la leche: Focos de contaminación
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Distínguete en el sector de la Alimentación con este curso online. Domina los conocimientos sobre microbología y el papel que hoy en día juega en la producción de alimentos. Conoce a fondo los fundamentos de la microbiología, qué consecuencias existen...
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Postgrado online
En este Curso Universitario de Especialización se presenta al alumno el escenario general de la Tecnología y gestión de los alimentos en el marco de la seguridad alimentaria para dar cumplimiento a la legalidad vigente en materia higiénico sanitaria,...
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En el ámbito del mundo de las industrias alimentarias, es necesario conocer los diferentes campos de profesionalidad dentro de la industria, dentro del área profesional alimentos diversos. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos...
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Objetivo del curso: Obtén con nosotros tu carnet de Higiene Alimentaria comodamente desde tu casa y dedicándole unas horas.
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La sociedad actual exige una formación profesional acorde con los procesos de cambio que se están produciendo en el ámbito social, económico, laboral y tecnológico. Por ello, es necesario que el personal técnico docente adquiera una sólida formación para...
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Objetivos: Identificar las fuentes de contaminación de los alimentos y aplicar la normativa vigente en seguridad e higiene alimentaria durante la preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenaje, transporte, distribución, venta...
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Objetivos: -Ofrecer los conocimentos teóricos básicos sobre higiene alimentaria.
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Formación práctica dirigida a personas que deseen obtener el carné de manipulador de alimentos para trabajar en el sector de pescaderías y derivados
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Requisitos: Conocimientos basicos de escritura y lectura
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del manipulador 6. Higiene en locales, útiles de trabajo y envases 7. Limpieza, desinfección y control de plagas UNIDAD DIDÁCTICA 16. ALTERACIÓN Y CONTAMINACIÓN
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Curso subvencionado para trabajadores online
Adquiere los conocimientos sobre "Defensa Alimentaria" ("Food Defense") y los requisitos necesarios para diseñar un "Plan de Defensa Alimentaria" según determinan los distintos sistemas de gestión de la seguridad alimentaria.Objetivos: - Conoce los requisitos...
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Psique Group & Business School. |
Curso online
Formación práctica dirigida a personas que deseen obtener el carné de Manipulador de Alimentos para trabajar en el sector de almacén y distribución
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Curso en Oviedo (Asturias)
Proporcionar a los manipuladores de alimentos, unas normas básicas sobre la correcta manipulación y prácticas higiénicas, para conseguir un manejo seguro de los alimentos y el buen tratamiento de los residuos que se generen en la manipulación del producto...
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Objetivos: Reflexionar sobre los riesgos actuales de contaminación intencionada de los alimentos y el bioterrorismo.
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En este curso 100% gratuito y oficial de "Manipulador de alimentos" adquirirás los conocimientos, destrezas y actitudes necesarias para aplicar en tu puesto de trabajo un correcto comportamiento y las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria...
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