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Los profesionales de compras están cada vez mejor valorados en el sector hotelero, las oportunidades laborales son crecientes y los hoteles, tanto los independientes como las grandes cadenas, están demandando profesionales altamente cualificados. Este...
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Los entornos VUCA (Volatility, Uncertainty, Complexity, Ambiguity) han ocasionado hoy más que nunca que las áreas de compras tomen un rol protagonista dentro de las organizaciones, asumiendo una gran responsabilidad como es ser parte fundamental en el...
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Conocer cuáles son los aditivos alimentarios presentes en la industria es el primer paso para desarrollar alimentos confiables que cumplan con las exigencias del consumidor, así como con los estándares de calidad e inocuidad que exigen las entidades reguladoras...
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Este curso le va a permitir adquirir y desarrollar las competencias necesarias para enfrentarse a diferentes situaciones en las que es necesario garantizar el aprovisionamiento para el normal desarrollo de nuestra actividad, con la mejor relación calidad...
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