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Identificar y aplicar la metodología de cata de los alimentos. Reconocer, cuantificar y describir los atributos sensoriales de los productos catados. Juzgar y clasificar los productos catados y valorar su adecuación a los objetivos propuestos.

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Describir las principales variedades de cafetos, identificando su origen botánico, procedencia, ecosistemas más favorables y los métodos de despulpado más habituales en las grandes zonas de producción Describir el proceso de elaboración del café, del...

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Realizar operaciones de selección y acondicionamiento de equipos de recolección de productos agrarios, utilizando los equipos y medios necesarios, y siguiendo los procedimientos establecidos en la documentación técnica Realizar operaciones de manejo de...

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Definir criterios para la corrección ortotipográfica, composición de textos y compaginación de acuerdo a los criterios de calidad establecidos por la empresa.

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Colaborar y participar en los procesos de preparación y presentación de los tipos de bebidas alcohólicas y no alcohólicas más significativos, mostrando receptividad y siguiendo las instrucciones recibidas Clasificar preparaciones significativas a base...

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Carval Formacion sl
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TEMARIO DEL CURSO ACADÉMICO: El temario de este curso se divide en siete módulos distintos que están interconectados por el hecho de ofrecer al alumno el contenido y la formación necesaria para adquirir las competencias que...

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Carval Formacion sl
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TEMARIO DEL CURSO ACADÉMICO: El curso en cuestión se divide en ocho módulos diferenciados por el contenido. 1. Características y reglamentación. 2. El picado y amasado. 3. La embutición. 4. Atado o grapado. 5...

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Carval Formacion sl
Carval Formacion sl | Curso online
TEMARIO: 1. Características mínimas de calidad y tiempo máximo de conservación según especie y punto de apertura. 2. Limpieza y ejecución de cortes en los tallos de flores y verdes de corte. 3. Práctica...

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Carval Formacion sl
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TEMARIO: 1. Requisitos mínimos de calidad para flores y verdes de corte. 2. Cuidados específicos para la recepción de géneros especiales. 3. Embalaje de flores y verdes de corte. 4. Clasificación de materias primas,...

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Carval Formacion sl
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TEMARIO DEL CURSO ACADÉMICO: El temario del curso académico se divide en cuatro módulos que estructuran el contenido y lo clasifican por partes para que el alumnado tenga todas las herramientas necesarias para el ejercicio profesional...

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AgroConsultar España
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Requisitos: El curso no requiere de conocimientos previos en la materia ni tampoco un límite de edad, solo ganas de aprender, ya que el material de estudio está pensando para que cualquier persona pueda participar del mismo. Como único requisito se requiere...

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Escuela de Formación Industrial
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OBJETIVOS: Conocer los requerimientos del Reglamento (UE) nº 1169/2011, del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011 en relación a la información facilitada al consumidor sobre alergias e intolerancias alimentarias, de obligado cumplimiento...

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Escuela de Formación Industrial
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Objetivos: Conocer la evolución de la cocina hasta nuestros días así como los principios de la cocina moderna. - Aplicar correctamente el circuito de los géneros en un establecimiento de restauración, incluyendo desde la compra, hasta los métodos de cocción...

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Escuela de Formación Industrial
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Objetivos: - Conocer la clasificación y variedad en torno a quesos, entradas, canapés, sándwich y platos combinados, así como las características propias de cada una de ellas. - Aplicar correctamente las técnicas de preelaboración y elaboración propias...

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Objetivos: - Conocer la clasificación de los huevos, sopas, potajes, arroces, pastas alimenticias, hortalizas, verduras y patatas, así como las características propias de cada una de ellas. - Aplicar correctamente los cortes y técnicas para su preelaboración...

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Objetivos: - Conocer la clasificación de los pescados, mariscos, moluscos, crustáceos y caracoles, así como las características propias de cada una de ellas. - Aplicar correctamente los cortes y técnicas de preelaboración y elaboración de pescados, mariscos...

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Escuela de Formación Industrial
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Objetivos: - Conocer las funciones administrativas y organizativas del jefe de cocina, así como las responsabilidades que conlleva el puesto en torno a la organización, supervisión, etc. - Aplicar correctamente las necesidades en torno al control de...

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Objetivos: - Adquisición de conocimientos sobre el correcto etiquetado de los alimentos según la normativa vigente actual así como las perspectivas entorno a sus exigencias. - Conocer y saber interpretar los requerimientos sobre etiquetado en productos...

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Objetivos: - Adquisición y/o actualización de los conocimientos necesarios para el desarrollo de las actividades de manipulación en crudo y conservación de toda clase de alimentos para su posterior elaboración. - Conocer los métodos de conservación tales...

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Carval Formacion sl
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TEMARIO DEL CURSO ACADÉMICO: El contenido académico de esta titulación tiene 6 bloques, a través de los cuales se pretende que el alumno adquiera las herramientas y conceptos necesarios para destacar en el sector de las máquinas...

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