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Cursos de gestión de calidad

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Analizar los procedimientos de aplicación de frío industrial y efectuar la refrigeración la congelación y el mantenimiento de los productos.Identificar las técnicas de toma de muestras para la verificación de la calidad de las materias primas y de los...

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Aplicar los tratamientos térmicos para conservas cárnicas.Caracterizar y aplicar las técnicas de cocinado requeridas para la elaboración de platos precocinados y cocinados consiguiendo la calidad requerida y en condiciones de higiene y seguridad.Analizar...

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Analizar las características de las materias primas necesarias para la obtención del producto Valorar la aplicación de un sistema de calidad y de gestión medioambiental en el aprovisionamiento de la materia prima

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Identificar los indicadores de calidad clave para la realización del proceso de autoevaluación.Definir las características básicas de la metodología para la mejora continua.

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Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de participar en la elaboración y mantenimiento de los sistemas de gestión de la calidad y medioambiental en industrias de proceso.En concreto el alumno será capaz de: Analizar los aspectos esenciales...

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• Ampliar conocimientos sobre el desarrollo de la calidad a lo largo de la historia.• Analizar profundamente el concepto de calidad.• Conocer la Gestión de la calidad según la EFQM y la gestión de la calidad según la Calidad Total.• Diferenciar la normalización...

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Conocer los conceptos de normalización, acreditación y certificación.Analizar y comprender los diferentes puntos de la norma iso 9001:2015.Aprender a utilizar la norma iso 9001:2015 en la implantación de un sistema de gestión de la calidad.Conocer como...

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Dar a conocer a los trabajadores los principales objetivos y beneficios que supone la implantación de un sistema de calidad en la empresa comercial.Dar a conocer los aspectos fundamentales de la calidad como son los conceptos de normalización, certificación...

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Escuela Superior Valcar
Escuela Superior Valcar | Curso a distancia
Deja de buscar porque Escuela Superior Valcar tiene el curso de Control de alérgenos e intolerancia alimentaria a distancia que esperabas. Tiene una duración de 250 horas y te permitirá actualizar y complementar tus conocimientos y habilidades al respecto...

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Escuela Superior Valcar
Escuela Superior Valcar | Curso a distancia
¿Trabajas en hostelería o estás preparándote para hacerlo? ¿Quieres conocer una de las cuestiones más esenciales en una cocina o establecimiento de restauración? Ahora puedes hacerlo con este curso de Seguridad Alimentaria: Sistemas de Autocontrol para...

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EMPRENDE BUSINESS SCHOOL
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL | Curso online
• Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos. • Conocer la normativa vigente en alérgenos. • Aplicar en la actividad laboral la prevención y el mantenimiento de los alimentos con alérgenos...

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EMPRENDE BUSINESS SCHOOL | Máster online
La Auditoría de los Sistemas de Gestión (ASG) es una auditoría no financiera cuyo propósito es el de evaluar tanto el desempeño como la eficiencia/eficacia del mismo de una organización o de parte de ella. Esta evaluación es considerada como un análisis...

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EMPRENDE BUSINESS SCHOOL | Curso a distancia
El Food Defense hace referencia a un plan público que trata de garantizar la seguridad alimentaria de un país entero, evitando la comercialización de alimentos contaminados que pongan en riesgo la salud de aquellos que los consumen.

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EMPRENDE BUSINESS SCHOOL | Curso online
Si trabaja en el entorno del control alimentario o tiene interés en hacerlo y quiere conocer lo aspectos esenciales sobre los análisis microbiológicos y la técnicas bioquímicas de análisis alimentario este es su momento, con el Curso de Especialista en...

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EMPRENDE BUSINESS SCHOOL | Curso online
La calidad en la producción y transformación de los alimentos es de vital importancia. A través de este pack de materiales didácticos el alumnado podrá adquirir las competencias profesionales necesarias para ser capaces de determinar las acciones necesarias...

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EMPRENDE BUSINESS SCHOOL | Curso online
La gestión de la calidad se ha convertido en las últimas décadas en un área de estudio imprescindible. En los medios de comunicación, en la publicidad y en general en el mundo de la empresa, se hace referencia constantemente a las certificaciones ISO...

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EMPRENDE BUSINESS SCHOOL | Curso online
La implantación de sistemas de autocontrol en la industria alimentaria basados en el Sistema APPCC/HACCP es un método eficaz para prevenir riesgos por consumo de alimentos y es, desde hace varios años, una de las principales estrategias para mejorar la...

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EMPRENDE BUSINESS SCHOOL | Curso online
Ante las necesidades que surgen de la formación virtual actualmente es muy importante desarrollar estrategias que permitan fomentar una formación basada en la calidad y el aprendizaje permanente. Este conjunto de materiales didácticos ofrece la posibilidad...

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Formación Integral y Desarrollo Empresarial FIDE
Formación Integral y Desarrollo Empresarial FIDE | Postgrado online
En el camino por alcanzar la excelencia y ofrecer un valor agregado al cliente que les permita distinguirse de la competencia, las empresas de éxito son aquellas que se han enfocado por ofrecer calidad tanto en el producto como en el servicio, dicho compromiso...

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Formación Integral y Desarrollo Empresarial FIDE
Formación Integral y Desarrollo Empresarial FIDE | Postgrado online
La producción de alimentos es uno de los sectores más dinámicos e importantes de nuestro país. El desarrollo que viene experimentando las industrias de alimentos y los servicios de alimentación y afines requiere de una visión integrada y especializada...

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