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Los alimentos pueden ser nocivos y producir enfermedades en los consumidores, además de originar pérdidas económicas a las empresas y un importante deterioro de su imagen. Las empresas alimentarias son responsables de la seguridad de los alimentos que...
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Objetivos: Conocer como se manipulan los alimentos según la normativa para obtener el certificado.Requisitos: No hay requisitosA quién va dirigido: El curso está dirigido especialmente en interesados en la manipulación de alimentos
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Curso subvencionado para trabajadores a distancia
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Los hábitos de consumo de alimentos han sufrido cambios importantes en muchos países durante los dos últimos decenios y, en consecuencia, se han perfeccionado nuevas técnicas de producción, preparación y distribución de los mismos. Es imprescindible un...
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DISEÑO Y DESARROLLO DE SISTEMAS DE AUTOCONTROL Y PLANES DE PRERREQUISITOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
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Evaluación y control de la higiene en establecimientos cárnicos (UF2462) (I7143P06-02)
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