Escuela Des Arts |
Máster online
A través del Máster en Despiece y Elaboración de Curados y Salazones Cárnicos el alumnado podrá obtener una visión de las competencias profesionales necesarias para despiezar la canal y acondicionar la carne para su distribución y comercialización en...
380 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Identificar los dispositivos y medidas de seguridad en el manejo de las máquinas y equipos Comprobar los parámetros de control durante la utilización habitual de los equipos efectuando los ajustes necesarios.
Descuento Lectiva
119 € 87 €
119 € 87 €
I mas D Capacitación Profesional |
Curso online
¿Te apasiona el ámbito de la carnicería? Este programa te permitirá profundizar en las actividades que llevan a cabo los trabajadores de esta profesión.
Precio a consultar
SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. |
Curso online
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de controlar la recepción de las materias primas carninas y materias auxiliares el almacenamiento y la expedición de piezas y productos cárnicos.En concreto el alumno será capaz de: Aplicar las medidas...
72 €
EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
Objetivos: - Conocer y diferenciar los productos de charcutería. - Aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad en charcutería. - Organizar correctamente las técnicas de venta que se pueden aplicar en charcuterías.A quién va dirigido: La presente...
Descuento Lectiva
2.495 € 1.895 €
2.495 € 1.895 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Identificar los requerimientos y realizar las operaciones de limpieza preparación y mantenimiento de la sala de despiece de sus equipos y medios auxiliares.
Deshuesar y despiezar canales filetear y chuletear las piezas cárnicas y prepararlas para su...
Descuento Lectiva
585 € 195 €
585 € 195 €
HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo |
Curso online
A través del curso de Manipulador de alimentos, obtendrás los conocimientos necesarios en materia de salud alimentaria, estudiando los riesgos en la contaminación de las materias primas y las normas de higiene necesarias para llevar a cabo una correcta...
280 €
ESCUELA GREMIO |
Curso en Lleida
DE FRÍO UNIDAD DIDÁCTICA 3. ALMACENAMIENTO DE DERIVADOS CÁRNICOS UNIDAD DIDÁCTICA 4. MEDIDAS DE HIGIENE EN CHARCUTERÍA Y EN LA INDUSTRIA CÁRNICA MÓDULO 2
Descuento Lectiva
2.880 € 1.440 €
2.880 € 1.440 €
EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
Objetivos: Analizar los procedimientos de aplicación de frío industrial y efectuar la refrigeración, la congelación y el mantenimiento de los productos. Identificar las técnicas de toma de muestras, para la verificación de la calidad de las materias primas...
Descuento Lectiva
2.495 € 1.895 €
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INSTITUTO TM |
Curso online
Deshuesar y despiezar canales, filetear y chuletear las piezas cárnicas y prepararlas para su comercialización, consiguiendo la calidad e higiene requeridas, llevando a cabo la trazabilidad del proceso Aplicar las técnicas de preparación para la comercialización...
Descuento Lectiva
130 € 90 €
130 € 90 €
ESCUELA GREMIO |
Curso online
El Experto en Elaboración de Cerveza Artesanal va dirigido a todas aquellas personas interesadas en ampliar sus conocimientos sobre el proceso de elaboración de cerveza artesanal. A lo largo de la formación, el alumno conocerá los tipos y variedades de...
Descuento Lectiva
1.240 € 620 €
1.240 € 620 €
Centro de Estudios Coliseum |
Curso online
Tipos de envasados: Atmósfera modificada, vacío y film La higiene en carnicería y charcutería: Referidas al personal: Higiene personal y hábitos
Precio a consultar
EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Curso online
Objetivos: Describir los distintos procesos de la gestión laboral y las características prácticas de los mismos. Acercar al alumno a los principales conceptos contables básicos. Realizar la comunicación interna entre el personal de la empresa utilizando...
Descuento Lectiva
2.495 € 1.895 €
2.495 € 1.895 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Efectuar las operaciones de preparación, multiplicación y mantenimiento de los cultivos, su inoculación y el control de la fermentación, consiguiendo la calidad e higiene requeridas Identificar los distintos tipos de microorganismos y cultivos lácteos...
Descuento Lectiva
119 € 77 €
119 € 77 €
ESCUELA POSTGRADO DE ARTE, ARTESANÍA Y OFICIOS |
Máster online
. MATERIALES NECESARIOS · UNIDAD DIDÁCTICA 2. PROCESO DE ELABORACIÓN MÓDULO 16. SEGURIDAD Y NORMATIVA ALIMENTARIA · UNIDAD DIDÁCTICA 1. HIGIENE ALIMENTARIA
Descuento Lectiva
2.480 € 620 €
2.480 € 620 €
Escuela Internacional de Formación escuelaformativa.com |
Curso online
¡Consigue tu Título de Manipulador de Alimentos con la Escuela Internacional de Formación! Este programa proporciona contenidos modernos, actualizados y altamente prácticos que han sido diseñados para formarte como un gran profesional en un sector en...
Descuento Lectiva
228 € 49 €
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UNIR, la Universidad en Internet |
Carrera universitaria online
Objetivos: El Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos te formará para convertirte en un experto para apoyar la digitalización, la automatización y la transformación digital de las empresas, aportando soluciones inteligentes a los problemas y retos...
Precio a consultar
INSTITUTO TM |
Curso online
Profundizar en el conocimiento de los conceptos de alimentación .Analizando las enfermedades de transmisión alimentaria y los brotes epidémicos.Aprender cuáles son las causas principales de contaminación de los alimentos, así como los tipos de contaminantes...
Descuento Lectiva
563 € 225 €
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ESNECA BUSINESS SCHOOL |
Curso a distancia
¿Quieres conocer el mundo que rodea a la elaboración de quesos y convertirte en un profesional del sector? ¿Buscas una formación que te permita mejorar tus hábitos alimenticios y nutricionales de una manera clara y directa? ¡Apúntate al Curso de Experto...
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
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Únicas Formacion Sl |
Curso online
UNIDAD FORMATIVA 1. ELABORACIÓN DE CURADOS Y SALAZONES CÁRNICOSUNIDAD DIDÁCTICA 1. PROCEDIMIENTOS DE LIMPIEZA EN INSTALACIONES DE PRODUCTOS CÁRNICOS
Conceptos y niveles de limpieza
Productos y tratamientos de limpieza específicos
Operaciones...
Descuento Lectiva
296 € 148 €
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