Carval Formacion sl |
Ciclo formativo a distancia
Objetivos: Programar, coordinar y controlar la producción vitícola, en la que se incluyen la elaboración de destilados, vinagres y otros productos derivados.
Programar las operaciones de estabilización y crianza de vinos y derivados.
Programar y supervisar...
849 €
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Máster a distancia
Objetivos: Permite conocer los tipos y variedades de quesos, instalaciones y maquinaria para la elaboración de quesos, la preparación de la leche para el cuajado, cuajado de la leche, el moldeado y prensado de los quesos, salado de los quesos, los procesos...
Descuento Lectiva
1.360 € 680 €
1.360 € 680 €
MASTERS HOSTELERÍA |
Curso a distancia
Parte 1. Elaboración de vinos
Módulo 1. Nociones básicas sobre viticultura
Unidad didáctica 1. Concepto
Unidad didáctica 2. La uva y sus variedades
Unidad didáctica 3. Introducción a la poda y al...
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
1.520 € 380 €
Centro de Formación Ica |
Curso a distancia
: 1Introducción2La carne como producto21Explotaciones ganaderas22Transporte de los animales de abastos al matadero23Mataderos24Rigor Mortis25Definición de carne26Raíl aéreo27Trazabilidad28pH: factor de calidad3Comercialización...
150 €
+ IVA
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: Aprender los conocimientos necesarios para realizar el almacenaje y expedición de la carne y productos cárnicos, acondicionamiento de la carne para su comercialización, la elaboración y expedición de preparados cárnicos y los protocolos de...
395 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: Describir y organizar las operaciones de selección, limpieza y preparación de pescados y mariscos en pescaderías. Diferenciar y desarrollar las operaciones para elaborar productos frescos preparados en la pescadería. Diferenciar y desarrollar...
189 €
Centro de Formación Ica |
Curso a distancia
: Objetivos1Introducción2Conocimientos de los productos 21Conceptos 22El fruto 23Clasificación de las frutas 24Clasificación de las Hortalizas 25Setas 26Otros productos3La calidad de los productos de la sección 31Composición...
150 €
+ IVA
Centro de Formación Ica |
Curso a distancia
: 1Breve historia del quesoEl queso: la materia prima y el producto finalConceptos básicosLa materia prima idónea para la elaboración de quesosEtapas de la elaboración del quesoClasificaciónInnovación, nuevos...
420 €
+ IVA
Centro de Formación Ica |
Curso a distancia
: Procedimientos de limpieza en instalaciones de productos cárnicos Conceptos y niveles de limpiezaProductos y tratamientos de limpieza específicos para la industria cárnicaOperaciones de limpiezaUtilización de equiposTratamientos...
420 €
+ IVA
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: Adquirir las competencias profesionales necesarias para conocer y diferenciar los productos de carnicería, aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad en carnicería, así como organizar correctamente las técnicas de venta que se pueden...
495 €
Carval Formacion sl |
Ciclo formativo a distancia
Objetivos: -Extraer el aceite de oliva en las condiciones establecidas en los manuales de procedimientos y calidad.
-Conducir las operaciones de refinado y acondicionado de aceites de oliva.
-Elaborar destilados y bebidas espirituosas.
-Realizar las operaciones...
849 €
Carval Formacion sl |
Ciclo formativo a distancia
Objetivos: • Programar y organizar la producción alimentaria y los sistemas automáticos de producción observando las exigencias de calidad, seguridad y protección ambiental establecidas.
• Conducir las operaciones de elaboración de productos alimentarios...
849 €
ESNECA BUSINESS SCHOOL |
Máster a distancia
A quién va dirigido: El presente curso está dirigido a todas aquellas personas que estén interesadas, bien por su ámbito profesional, así como a nivel personal, en la adquisición de conocimientos relativos a los productos hortofrutícolas, así como la...
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
1.520 € 380 €
Escuela Des Arts |
Máster a distancia
MÓDULO 1. MATERIAS PRIMAS E INSTALACIONES DE BODEGAUNIDAD FORMATIVA 1. MATERIAS PRIMAS EN LA ELABORACIÓN DE VINOS Y SIDRASUNIDAD DIDÁCTICA 1. LA UVA. Y OTRAS MATERIAS PRIMAS.UNIDAD DIDÁCTICA 2. TOMA DE MUESTRAS DE UVA Y OTRAS...
Descuento Lectiva
2.380 € 595 €
2.380 € 595 €
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Máster a distancia
Objetivos: Dominar los conceptos básicos y biológicos del proceso vinícola y la denominación de origen o clasificación, con base en la variedad de cepas.
Estudiar las características de los suelos, los pisos y el clima, elementos fundamentales que hacen...
Descuento Lectiva
1.360 € 680 €
1.360 € 680 €
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Máster a distancia
Objetivos: Elaborar y envasar bebidas, con base en la normatividad que aplica en este ámbito, las condiciones técnico sanitarias y las buenas prácticas de fabricación
Garantizar su consumo en los usuarios finales, recepcionando envases nuevos o reutilizables...
Descuento Lectiva
1.360 € 680 €
1.360 € 680 €
Carval Formacion sl |
Ciclo formativo a distancia
Objetivos: Elaborar productos de panadería, pastelería, repostería y confitería, elaborar postres de restauración emplatados y listos para su consumo, componer, acabar y presentar los productos elaborados, aplicando técnicas decorativas e innovadoras...
849 €
ESNECA BUSINESS SCHOOL |
Máster a distancia
PARTE 1. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. PANADERÍAS Y PASTELERÍASUNIDAD DIDÁCTICA 1. LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE1. El manipulador en la cadena alimentaria• La cadena alimentaria• Definición de manipulador de...
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
1.520 € 380 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: Este curso permitirá al alumnado adquirir las competencias profesionales necesarias para conocer y diferenciar los productos de carnicería, aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad en carnicería, así como organizar correctamente las...
289 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: Industria cárnica es un tipo de industria alimentaria encargada de producir, procesar y distribuir la carne de animales a los centros de consumo. Y como cualquier otra industria, no se encuentra aislada de los cambios, sino que dicho sector...
495 €