Educagratis |
Curso online
Curso gratis a distancia vía Internet, con actividades, multimedios y evaluaciones que permiten lograr un aprendizaje significativo de la temática del curso. Existe además la posibilidad de interactuar con compañeros del curso a través de diversas tecnologías...
Gratis
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Curso online
Curso gratis a distancia vía Internet, con actividades, multimedios y evaluaciones que permiten lograr un aprendizaje significativo de la temática del curso. Existe además la posibilidad de interactuar con compañeros del curso a través de diversas tecnologías...
Gratis
Carval Formacion sl |
Curso online
Objetivos: Efectuar de acuerdo a la formulación la dosificación mezclado y en su caso amasado y embutido de productos frescos consiguiendo la calidad requerida y en condiciones de higiene y seguridad.
Caracterizar las materias primas y auxiliares especias...
349 €
Ruano Formación |
Curso online
Analizar, poner a punto y realizar distintos procesos de ejecución de masas que resulten aptos para elaboraciones posteriores, aplicando diferentes técnicas.
Describir las elaboraciones de masas, clasificándolos de acuerdo con sus aplicaciones más usuales...
Precio a consultar
Ruano Formación |
Curso online
Identificar los requerimientos y realizar las operaciones de limpieza, preparación y mantenimiento de la sala de despiece, de sus equipos y medios auxiliares Identificar las condiciones generales relativas a las instalaciones, equipos y maquinaria.
CE1...
Precio a consultar
Ruano Formación |
Curso online
Analizar los riesgos y las consecuencias sobre el medio ambiente derivados de las actividades desarrolladas durante la recepción y almacenamiento de la leche y de otras materias primas.
Precio a consultar
Ruano Formación |
Curso online
Identificar y aplicar la metodología de cata de los alimentos.
Reconocer, cuantificar y describir los atributos sensoriales de los productos catados.
Juzgar y clasificar los productos catados y valorar su adecuación a los objetivos propuestos.
Precio a consultar
Ruano Formación |
Curso online
Describir las principales variedades de cafetos, identificando su origen botánico, procedencia, ecosistemas más favorables y los métodos de despulpado más habituales en las grandes zonas de producción Describir el proceso de elaboración del café, del...
Precio a consultar
Carval Formacion sl |
Curso online
TEMARIO DEL CURSO ACADÉMICO:
El temario de este curso se divide en siete módulos distintos que están interconectados por el hecho de ofrecer al alumno el contenido y la formación necesaria para adquirir las competencias que...
189 €
Carval Formacion sl |
Curso online
TEMARIO DEL CURSO ACADÉMICO:
El curso en cuestión se divide en ocho módulos diferenciados por el contenido.
1. Características y reglamentación.
2. El picado y amasado.
3. La embutición.
4. Atado o grapado.
5...
189 €
Escuela de Formación Industrial |
Curso online
OBJETIVOS:
Conocer los requerimientos del Reglamento (UE) nº 1169/2011, del Parlamento Europeo y del Consejo de
25 de octubre de 2011 en relación a la información facilitada al consumidor sobre alergias e intolerancias
alimentarias, de obligado cumplimiento...
50 €
Escuela de Formación Industrial |
Curso online
Objetivos:
Conocer la evolución de la cocina hasta nuestros días así como los principios de la cocina moderna. - Aplicar correctamente el circuito de los géneros en un establecimiento de restauración, incluyendo desde la compra, hasta los métodos de cocción...
164 €
Escuela de Formación Industrial |
Curso online
Objetivos:
- Conocer la clasificación y variedad en torno a quesos, entradas, canapés, sándwich y platos combinados, así como las características propias de cada una de ellas. - Aplicar correctamente las técnicas de preelaboración y elaboración propias...
108 €
Escuela de Formación Industrial |
Curso online
Objetivos:
- Conocer la clasificación de los huevos, sopas, potajes, arroces, pastas alimenticias, hortalizas, verduras y patatas, así como las características propias de cada una de ellas. - Aplicar correctamente los cortes y técnicas para su preelaboración...
115 €
Escuela de Formación Industrial |
Curso online
Objetivos:
- Conocer la clasificación de los pescados, mariscos, moluscos, crustáceos y caracoles, así como las características propias de cada una de ellas. - Aplicar correctamente los cortes y técnicas de preelaboración y elaboración de pescados, mariscos...
108 €
Escuela de Formación Industrial |
Curso online
Objetivos:
- Conocer las funciones administrativas y organizativas del jefe de cocina, así como las responsabilidades que conlleva el puesto en torno a la organización, supervisión, etc. - Aplicar correctamente las necesidades en torno al control de...
108 €
AENFIS FORMACION |
Curso online
Analizar, poner a punto y realizar distintos procesos de ejecución de masas que resulten aptos para elaboraciones posteriores, aplicando diferentes técnicas.
Describir las elaboraciones de masas, clasificándolos de acuerdo con sus aplicaciones más usuales...
Precio a consultar
AENFIS FORMACION |
Curso online
Identificar los requerimientos y realizar las operaciones de limpieza, preparación y mantenimiento de la sala de despiece, de sus equipos y medios auxiliares Identificar las condiciones generales relativas a las instalaciones, equipos y maquinaria.
CE1...
Precio a consultar
AENFIS FORMACION |
Curso online
Analizar los riesgos y las consecuencias sobre el medio ambiente derivados de las actividades desarrolladas durante la recepción y almacenamiento de la leche y de otras materias primas.
Precio a consultar
MercaMadrid Formación |
Curso en Madrid
Realizar las funciones de elaboración, exposición, almacenaje y venta de productos, diferenciando entre cárnicos, de pesca, de panadería y de frutería, aplicando a cada uno su debida limpieza y manutención de maquinaria o espacio de trabajo, así como...
Descuento Lectiva
2.000 € 1.600 €
2.000 € 1.600 €