Universidad Rey Juan Carlos |
Curso en Aranjuez (Madrid)
Objetivos: Gestionar la logística de un negocio gastronómico: realizar pedidos, trabajar con proveedores, almacenes e inventarios.
Planificar y producir eficazmente.
Controlar los costes de los platos y de la carta, de almacenes e inventarios.
Gestionar...
Precio a consultar
Cámara de Comercio de Madrid |
Curso en Madrid
Aprenderás con los mejores chefs y profesionales en activo de cada área metodológica. Es una formación específica orientada a la gestión, dirección, nuevas técnicas, etc. de la cocina profesional para llegar a ser primer chef.Objetivos: Al final de este...
4.100 €
IVA exento
Cámara de Comercio de Madrid |
Ciclo formativo en Madrid
de las propiedades nutricionales de los alimentos • Aplicación de principios básicos de dietética en la elaboración de ofertas gastronómicas 4. GESTIÓN DE LA CALIDAD
3.800 €
Instituto Superior de Gastronomía ISG |
Ciclo formativo en Madrid y 1 sede más
Objetivos:
- Dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de...
9.000 €
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tecnico calidad
Universidad Rey Juan Carlos |
Curso en Aranjuez (Madrid)
Microcredencial universitaria perfecionamiento de técnicas culinarias
Precio a consultar
Universidad Rey Juan Carlos |
Curso en Aranjuez (Madrid)
Curso de extensión universitaria perfeccionamiento de técnica culinaria y recetario
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Universidad Pontificia Comillas |
Carrera universitaria en Madrid
Grado en Gastronomía e Innovación Culinaria
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Cámara de Comercio de Madrid |
Curso en Madrid
Curso Superior de Chef Ejecutivo
4.100 €
IVA exento
Universidad Rey Juan Carlos |
Curso en Aranjuez (Madrid)
Curso de extensión universitaria perfeccionamiento de técnica culinaria y recetario
Precio a consultar
Aranda Formación |
Curso en Madrid
Certificado de Profesionalidad de Repostería.
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