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Conocer cuáles son las funciones de los nutrientes esencialesAprender cómo se lleva a cabo el proceso digestivo Evaluar el estado nutricional de una persona
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Este curso pretende ser una herramienta de trabajo para el personal sanitario, de forma que le sea de utilidad para desempeñar su trabajo diario en la consulta. Al mismo tiempo, tiene un modelo con el que crear hojas informativas sobre las dietas y entregarlas...
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Objetivos: Adquirir habilidades en la evaluación nutricional y la creación de dietas personalizadas, comprender el valor nutricional de los alimentos y su aporte de nutrientes, profundizar en temas como el metabolismo y la motivación para adoptar nuevos...
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Objetivos: Conocer los aspectos nutricionales fundamentales e identificar las necesidades esenciales, así como las ingestas recomendadas de nutrientes. Estudiar la valoración del estado nutricional a fin de incrementar los niveles de salud y de bienestar...
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Profundizar en el conocimiento de los conceptos de alimentación y nutrición, analizando las enfermedades de transmisión alimentaria y los brotes epidémicos.Aprender cuáles son las causas principales de contaminación de los alimentos, así como los tipos...
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Objetivos: Concienciar acerca del carácter preventivo que una nutrición óptima tiene sobre la salud, conocer las necesidades energéticas y nutritivas del organismo.Requisitos: No es necesario disponer de ningún requisito académico.
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Objetivos: Es capacitar a los profesionales de la salud para comprender las necesidades nutricionales específicas de la población de edad avanzada y diseñar planes de alimentación adecuados para promover su salud y bienestar. Además, busca enseñar estrategias...
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Objetivos: Conocer la introducción a la nutrición humana y la dietética, los alimentos y nutrientes, las guías alimentarias, la anatomía y fisiología del sistema digestivo, las necesidades energéticas del ser humano, el estudio de los nutrientes, la bromatología...
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Objetivos: Los objetivos de la especialización en conceptos básicos de alimentación y nutrición, así como en dietoterapia, son proporcionar a los estudiantes una comprensión profunda de los fundamentos de la alimentación y la nutrición, y capacitarlos...
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Desde los tiempos más antiguos, se ha atribuido a los alimentos propiedades curativas o causantes de diferentes enfermedades, pero la dietética como ciencia no aparece hasta el siglo XIX. Desde entonces los consejos dietéticos han cambiado con frecuencia...
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