Nutrición y dietética
ESCUELA DE POSTGRADO DE MEDICINA Y SANIDADCurso a distancia
1.390 € 695 €
Duración : 1 Año
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Objetivos
El máster internacional en nutrición y dietética permite conocer la nutrición y dietética, la clasificación de alimentos y nutrientes, el aparato digestivo, las necesidades nutricionales, los hidratos de carbono, los lípidos, las proteínas, las vitaminas, los minerales, el agua, la dietoterapia, la elaboración de dietas, la salud y el bienestar nutricional, la dietética y nutrición en el embarazo, de la madre durante la lactancia, la nutrición del lactante, del infante, del adolescente y de la tercera edad, el coaching nutricional, los fundamentos de la nutrición y la aplicación del coaching a la nutrición gracias a la aplicación de sus herramientas.
A quién va dirigido
Dirigida a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores, estudiantes y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos necesarios en relación con este ámbito profesional.
Requisitos
No es necesario cumplir con requisitos previos para realizar esta formación.
Temario completo de este curso
Parte 1. Nutrición y dietética
- Unidad didáctica 1. Conceptos y definiciones
- Unidad didáctica 2. Clasificación de alimentos y nutrientes
- Unidad didáctica 3. Aparato digestivo
- Unidad didáctica 4. Necesidades nutricionales
- Unidad didáctica 5. Hidratos de carbono
- Unidad didáctica 6. Lípidos
- Unidad didáctica 7. Proteínas
- Unidad didáctica 8. Vitaminas
- Unidad didáctica 9. Minerales
- Unidad didáctica 10. Agua
Parte 2. Dietoterapia. Elaboración de dietas
- Unidad didáctica 1. La dieta
- Unidad didáctica 2. Salud y bienestar nutricional
- Unidad didáctica 3. Dietética y nutrición durante el embarazo
- Unidad didáctica 4. Dietética y nutrición de la madre durante la lactancia
- Unidad didáctica 5. Dietética y nutrición del lactante
- Unidad didáctica 6. Dietética y nutrición del infante
- Unidad didáctica 7. Dietética y nutrición del adolescente
- Unidad didáctica 8. Dietética y nutrición en la tercera edad
Parte 3. Coaching nutricional
Módulo 1. Introducción al coaching
- Unidad didáctica 1. Concepto de coaching
- Unidad didáctica 2. Historia del coaching
- Unidad didáctica 3. Diferencias entre el coaching y otras disciplinas
Módulo 2. Fundamentos del coaching
- Unidad didáctica 1. Tipologías de coaching
- Unidad didáctica 2. ámbitos de actuación
- Unidad didáctica 3. Modelos teóricos
- Unidad didáctica 4. Corrientes profesionales
Módulo 3. Figura del coach
- Unidad didáctica 1. ¿quién es el coach?
- Unidad didáctica 2. Código ético del coaching
Módulo 4. Figura del coachee
- Unidad didáctica 1. ¿quién es el coachee?
- Unidad didáctica 2. Coachability
- Unidad didáctica 3. Proceso de cambio
Módulo 5. Proceso y sesiones de coaching
- Unidad didáctica 1. Proceso de coaching
- Unidad didáctica 2. Sesiones de coaching
- Unidad didáctica 3. Técnicas estructurales de coaching
- Unidad didáctica 4. Fin del proceso de coaching
Módulo 6. Herramientas y técnicas de coaching
- Unidad didáctica 1. Herramientas básicas del coaching
- Unidad didáctica 2. Técnicas de coaching
Módulo 7. Conceptos y definiciones
- Unidad didáctica 1. Bromatología
- Unidad didáctica 2. Alimentación y nutrición
- Unidad didáctica 3. Dietética, dieta y dietista-nutricionista
- Unidad didáctica 4. Salud y enfermedad
Módulo 8. Clasificación de alimentos y nutrientes
- Unidad didáctica 1. Clasificación de los alimentos
- Unidad didáctica 2. Clasificación de los nutrientes
- Unidad didáctica 3. Grupos de alimentos
Módulo 9. Aparato digestivo
- Unidad didáctica 1. Definición y generalidades
- Unidad didáctica 2. Anatomía y fisiología del aparato digestivo
- Unidad didáctica 3. Digestión
Módulo 10. Necesidades nutricionales
- Unidad didáctica 1. Introducción a la bioquímica
- Unidad didáctica 2. Metabolismo
- Unidad didáctica 3. Unidades de medida de la energía
- Unidad didáctica 4. Valor calórico de los alimentos
- Unidad didáctica 5. Necesidades energéticas de un individuo sano
Módulo 11. La dieta
- Unidad didáctica 1. Conceptualización
- Unidad didáctica 2. Dieta equilibrada
- Unidad didáctica 3. Mitos en nutrición y dietética
Módulo 12. Coaching nutricional
- Unidad didáctica 1. ¿qué es el coaching nutricional?
- Unidad didáctica 2. Rol del coach nutricional
Módulo 13. Técnicas básicas del coaching nutricional
- Unidad didáctica 1. Definición del objetivo
- Unidad didáctica 2. Gestión de las emociones
- Unidad didáctica 3. Programación neurolingüística (pnl)
- Unidad didáctica 4. Mindfulness
- Unidad didáctica 5. Mejora de la autoestima
- Unidad didáctica 6. Motivación y nuevos hábitos alimentarios
Módulo 14. Modelos de aplicación y herramientas
- Unidad didáctica 1. Modelos de aplicación
- Unidad didáctica 2. Herramientas
6.900 € 1.900 €
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Precio a consultar
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