INENKA BUSINESS SCHOOL |
Curso en Vitoria-gasteiz (Álava) y 26 sedes más
históricos Unidad didáctica 2. Restauración Unidad didáctica 3. Legislación y normativa Módulo 2. Jerarquía en la cocina Unidad didáctica 1. Estructura
Descuento Lectiva
3.600 € 1.800 €
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MasterD Davante Escuelas Profesionales - Hostelería |
Curso en Vitoria-gasteiz (Álava) y 52 sedes más
Objetivos: Brindarle al estudiante las herramientas necesarias para que el miso se destaque de manera profesional como chef de cocina. Requisitos: No se necesitan requisitos previosA quién va dirigido: Dirigido a todo aquel que desee desarrollarse de...
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MasterD Davante Escuelas Profesionales - Hostelería |
Curso en Vitoria-gasteiz (Álava) y 52 sedes más
Objetivos: Definir ofertas sencillas de repostería, realizar el aprovisionamiento interno y controlar consumos. Realizar y/o controlar las operaciones de elaboración de masas, pastas y productos básicos de múltiples aplicaciones para pastelería y repostería...
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MasterD Davante Escuelas Profesionales - Hostelería |
Curso en Vitoria-gasteiz (Álava) y 35 sedes más
UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCTELERÍA Y SUS RECETAS
Introducción al cóctel.
Historia
Características esenciales
Normas para la preparación de cócteles
Tipos componentes y su función.
Material del bar
Ingredientes...
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MasterD Davante Escuelas Profesionales |
Curso en Vitoria-gasteiz (Álava) y 23 sedes más
Requisitos: No requisito
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