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DELENA
DELENA | Curso online
MÓDULO. INTRODUCCIÓN A LA RESTAURACIÓN Y LA HOSTELERÍA Tema 1. La figura del maître Concepto y descripción de la figura del maître Cualidades

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Imecaf
Imecaf | Curso online
"Introducir al alumnado en las diferentes áreas del restaurante y el bar, así como el conocimiento de las herramientas, materiales y mobiliario. Iniciar al alumnado en las técnicas propias de cada uno de los departamentos. Aprender a organizar, coordinar...

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Campus Universitario
Campus Universitario | Curso online
Introducir al alumnado en las diferentes áreas del restaurante y el bar, así como el conocimiento de las herramientas, materiales y mobiliario. Iniciar al alumnado en las técnicas propias de cada uno de los departamentos. Aprender a organizar, coordinar...

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Estudios Anamar SCP
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Objetivos generales: Introducir al alumnado en las diferentes áreas del restaurante y el bar, así como el conocimiento de las herramientas, materiales y mobiliario. Iniciar al alumnado en las técnicas propias de cada uno de los departamentos. Aprender...

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ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS
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MÓDULO 1. SERVICIO EN RESTAURANTE UNIDAD FORMATIVA 1. SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO EN ELRESTAURANTE Y MISE EN PLACE EN EL RESTAURANTE UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL RESTAURANTE UNIDAD DIDÁCTICA 2.APROVISIONAMIENTO INTERNO DE MATERIALES...

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Formación Universitaria.
Formación Universitaria. | Curso online
Curso Jefe de Sala/Maitre. La actividad del jefe de sala/maitre implica planificar, organizar, desarrollar, controlar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios de comida y/o bebida, coordinando y supervisando los distintos...

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ACEDIS Formación
ACEDIS Formación | Curso online
Despuntar dentro de un ámbito de actividad exige contar con equipos altamente profesionalizados, de ahí que cada vez más empresas de hostelería busquen perfiles altamente cualificados para ocupar los puestos de maître o jefe de sala. Y, para ello, reclaman...

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ESEFOR Escuela europea de Formación
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unidad didáctica 1. sistemas de organización y distribución del trabajo. unidad didáctica 2. servicio de bebidas, aperitivos y comidas en barra y en mesa unidad didáctica 3. atención al cliente en restauración unidad didáctica 4. la comunicación en restauración...

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