Curso Jefe de Sala/Maitre. La actividad del jefe de sala/maitre implica planificar, organizar, desarrollar, controlar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios de comida y/o bebida, coordinando y supervisando los distintos recursos que intervienen en el departamento para conseguir el máximo nivel de calidad.
El curso de Enseñanza Técnico Profesional* de Jefe de Sala/Maitre impartido por Formación Universitaria podrá permitir al alumno, sin lugar a dudas, incrementar sustancialmente su currículum profesional.
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