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Curso online
Organizar el taller realizando planes de distribución de áreas de trabajo, analizando los requisitos de puesta en marcha, relacionando las cargas de trabajo con los recursos humanos y materiales.Planificar y desarrollar el sistema de trabajo empleado...
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119 € 77 €
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Curso online
Supervisar la realización de las operaciones de preelaboración de los géneros culinarios, en función del plan de trabajo establecido, de las elaboraciones culinarias que se vayan a realizar o de las necesidades de comercialización.
Descuento Lectiva
119 € 77 €
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Curso online
Supervisar la realización de las operaciones de preelaboración de los géneros culinarios, en función del plan de trabajo establecido, de las elaboraciones culinarias que se vayan a realizar o de las necesidades de comercialización Supervisar los procesos...
Descuento Lectiva
119 € 87 €
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Curso online
Indicar lugares apropiados para necesidades de regeneración de alimentos Explicar y aplicar métodos para la regeneración de géneros crudos, semielaborados y elaboraciones culinarias terminadas, asegurando su utilización o consumo posteriores en condiciones...
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119 € 77 €
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Curso online
Relacionar elaboraciones culinarias con ofertas gastronómicas de acuerdo con los tipos de establecimientos, las fórmulas de restauración elegidas y áreas o departamentos de producción o servicio de alimentos y bebidas.
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113 € 87 €
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Curso online
1. Conocimiento de los equipos.2. Conocimiento de las instalaciones.3. Conocimiento de las herramientas.4. Realización de la desinfección en el área de trabajo. ...
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119 € 87 €
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Curso online
Ejecutar las operaciones de guarnición y decoración necesarias que se deriven de la definición de la elaboración culinaria compleja, tipo de servicio, nuevas fórmulas de creación y, en su caso, modalidad de comercialización, mostrando sensibilidad y gusto...
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119 € 87 €
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Curso online
Desarrollar procedimientos de supervisión de los procesos de preparación de elaboraciones culinarias básicas, complejas y de múltiples aplicaciones, controlando los resultados intermedios y finales derivados de los mismos.
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119 € 87 €
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Curso online
Diseñar y realizar decoraciones para todo tipo de elaboraciones culinarias, aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas, y asistir en el montaje de expositores.Elegir o idear formas y motivos de decoración, aplicando la creatividad e imaginación...
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130 € 90 €
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Curso online
1. Aplicación de recursos materiales, técnicos y de seguridad.2. Elaboración de presupuestos relativos al desarrollo de los proyectos de animación.3. Gestión de los recursos humanos: Voluntarios, "amateurs" y profesionales.4. Mecanismos de formación de...
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119 € 87 €
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1. Definición y rasgos de la política cultural y de la animación.2. Identificación de los productos culturales.3. Animación y acción cultural ...
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130 € 100 €
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Curso online
Describir las herramientas de importación y exportación disponibles en el SGBD concreto especificando las ventajas e inconvenientes de cada una de ellas, cuándo es apropiado su uso teniendo en cuenta las consideraciones de rendimiento de cada una de ellas...
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119 € 87 €
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Curso online
Mantener la seguridad de los accesos a las bases de datos garantizando la confidencialidad.Garantizar la salvaguarda y recuperación de la información almacenada en las bases de datos de acuerdo a las necesidades de cada una de ellas.
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119 € 87 €
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Curso online
Describir las elaboraciones de masas, clasificándolos de acuerdo con sus aplicaciones más usuales o procesos de realización.Efectuar las operaciones necesarias para la obtención de las elaboraciones de masas en el orden y tiempo establecidos, utilizando...
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119 € 77 €
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Curso online
Analizar, poner a punto y realizar distintos procesos de ejecución de masas que resulten aptos para elaboraciones posteriores, aplicando diferentes técnicas.Describir las elaboraciones de masas, clasificándolos de acuerdo con sus aplicaciones más usuales...
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119 € 77 €
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Curso online
Deducir las necesidades de aprovisionamiento interno de materias primas para la realización de elaboraciones de masas derivadas de ofertas gastronómicas, dietas específicas o planes de trabajo diferentes.Seleccionar útiles, herramientas y equipos de trabajo...
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119 € 77 €
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Curso online
Identificar las elaboraciones de productos de confitería, clasificándolos de acuerdo con sus aplicaciones más usuales o procesos de realización.Efectuar las operaciones necesarias para la obtención de productos de confitería en el orden y tiempo establecidos...
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119 € 87 €
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Determinar precios de venta para todos los servicios incluidos en la oferta de pastelería del establecimiento.
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130 € 100 €
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Curso online
Describir el funcionamiento general del mercado de divisas.Identificar y describir las operaciones financieras más usuales en divisas.
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119 € 87 €
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Curso online
Explicar las diferentes dimensiones del microentorno de la empresa y establecer las fuentes de información más adecuadas para su observación, de acuerdo con la orientación estratégica de la empresa y atendiendo a criterios de fiabilidad y rentabilidad...
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119 € 77 €
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