- Determinar precios de venta para todos los servicios incluidos en la oferta de pastelería del establecimiento.
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Temario completo de este curso
1. Clasificación y características de los servicios en pastelería.
2. Identificación de las fuentes informativas de la oferta de pastelería.
3. Estudio y análisis del entorno.
4. Tipos de tarifas y condiciones de aplicación según nuestro objetivo.
5. Estrategias para la fijación de precios.
6. Tipos de servicios que se pueden ofertar.
189 €
980 € 148 €
25 €
199 € 59 €
Gratis