MercaMadrid Formación |
Curso en Madrid
La trazabilidad alimentaria nos permite rastrear todos los pasos que ha seguido un alimento desde su origen, pasando por su proceso de transformación y terminando en las manos de los consumidores. Se trata de un sistema esencial para controlar los riesgos que...
250 €
CAMPUS TRABAJADORES |
Curso online
El módulo de formación aborda la gestión de alérgenos en el sector de la restauración, incluyendo conocimientos sobre alergias e intolerancias alimentarias, identificación de alimentos causantes de alergias, elaboración de ofertas gastronómicas adaptadas...
Gratis
ANSA Formacion |
Curso online
Este curso de Gestión de Alérgenos en el Sector de la Restauración está diseñado para capacitar a los profesionales de la industria alimentaria en la identificación y manejo adecuado de alérgenos en los alimentos. Los participantes aprenderán sobre la...
299 €
ANSA Formacion |
Curso online
Este curso de Manipulación de Alimentos de Alto Riesgo está diseñado para capacitar a los profesionales de la industria alimentaria en las mejores prácticas para garantizar la seguridad y calidad de los alimentos. Los participantes aprenderán sobre los...
255 €
Universidad Rey Juan Carlos |
Curso online
Con la aprobación de la ley 1169/2011, conocida como Ley de Información Alimentaria, todos los negocios de hostelería, producción o venta de alimentos están obligados a informar a sus consumidores sobre los alérgenos que pueden encontrarse en todos estos...
Precio a consultar
INSTITUTO EUROPEO DE NUTRICIÓN Y SALUD |
Curso online
PARTE 1. SEGURIDAD ALIMENTARIA. SISTEMA APPCC Y MANIPULACIÓN EN LA ALIMENTACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. FUNDAMENTOS DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA 1
Descuento Lectiva
1.360 € 680 €
1.360 € 680 €
MercaMadrid Formación |
Curso en Madrid
Este curso ofrece formación especializada en la preparación y elaboración de productos cárnicos como embutidos frescos, curados y cocidos. Se abordan técnicas de mezclado, condimentación, maduración, cocción y conservación, cumpliendo con los estándares...
240 €
Aulaformacion Business School |
Curso online
El curso "Control Analítico y Microbiología de la Carne en Mataderos e Industria Alimentaria" está diseñado para capacitar a los profesionales en el control de calidad y análisis microbiológico de la carne y sus productos derivados. En la industria alimentaria...
Descuento Lectiva
190 € 95 €
190 € 95 €
Escuela de Formación Industrial |
Curso online
Objetivos: " Analizar las principales características y propiedades de los distintos grupos de alimentos, identificándolos en base a su composición nutricional, a fin de adquirir las competencias básicas en el conocimiento del manejo de alimentos y sus...
75 €
Dabo Consulting |
Curso online
en industria alimentaria 4. Calidad y seguridad alimentaria Capítulo 4. Plan de alérgenos 1. Visión general 2. Personal 3. Gestión de los proveedores 4
39 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
En la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer cómo desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las...
390 €
GESCOFORM |
Curso en Paterna (Valencia)
Gescoform, centro de formación y consultoría, imparte el curso de manipulador de alimentos.Formación indispensable para trabajar en el sector de la alimentación, si quieres trabajar, prepárate y realiza este curso con nosotros, antes de que te lo requieran...
25 €
IVA inc.
Universidad Rey Juan Carlos |
Curso online
El curso se basa en el estudio de las técnicas de conservación y cocinado de alimentos, incluyendo las técnicas empleadas a nivel industrial y que ayudarán al estudiante a adquirir los fundamentos teórico-científicos en que se basan las diferentes técnicas...
Precio a consultar
Ilustre Colegio Oficial de Químicos del Sur y Asociación de Químicos de Andalucía |
Curso online
Objetivos: • Conocer los objetivos y el marco legal que rigen la Food Defense a nivel nacional e internacional.
• Conocer los requisitos normativos relativos a Food Defense incluidos en los principales estándares de Calidad Alimentaria; BRC, IFS, FSSCC...
hasta 150 €
Portal de Inocuidad |
Curso a distancia
/// Consulte por Promoción Súper Especial DIC20 – ENE21, para empezar hoy mismo ///
Analice las particularidades del standard FSSC 22000 V5 y los modos de llevarlo a la práctica.Objetivos: Reconocer las tendencias globales y las particularidades del...
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Aspasia |
Curso online
Año tras año el número de intolerancias y alergias aumenta entre la población española. Por eso, para un sector como el de la hostelería es importante conocer como prevenir y evitar estos casos. En esta formación aprenderás técnicas de elaboración y conservación...
Gratis
INSTITUTO EXON |
Curso online
de manipulador de alimentos - Obligaciones del manipulador de alimentos Concepto de alimento - Características de los alimentos de calidad - Tipos de alimentos Nociones
125 €
Escuela Internacional de Formación escuelaformativa.com |
Curso online
Conviértete en un gran Cocinero Profesional y Manipulador de alimentos con nuestro curso actualizado e innovador, diseñado para prepararte en un oficio de alta demanda laboral.
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388 € 69 €
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Deusto Salud |
Curso online
La ciencia ha demostrado el gran impacto que la alimentación y la actividad física tienen en el bienestar de las personas. Establecer unos hábitos de vida saludables y llevar una dieta adecuada es fundamental para prevenir enfermedades y mantener un estado...
2001-3000 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: -Distinguir los principales tipos de microorganismos.
-Conocer las fuentes de contaminación de los alimentos así como los factores que influyen en esta.
-Saber qué sucede cuando cada grupo de alimentos se altera y contamina.
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189 €