Cursos subvencionados de hostelería

Objetivos: Aplicar las distintas técnicas culinarias en la elaboración, presentación y regeneración de platos preparados propios de la cocina italiana.Requisitos: Para poder realizar el curso es necesario disponer de un dispositivo (ordenador, tablet...

Aprende todo lo relacionado con la clasificación de los alimentos, las fuentes de contaminación, el reconocimiento de los factores de crecimiento, las distinción de los métodos de los alimentos, la adopción de medidas de limpieza y la normativa aplicable...

Aprende todo lo relacionado con la manipulación de alimentos, la elaboración de conservas, la esterilización y cierre de envases y el etiquetado con el control de calidad.Objetivos: Realizar correctamente el proceso de elaboración y conservación de productos...

Si te apasiona el mundo de la gastronomía y quieres dedicarte profesionalmente a ello, entonces en Lectiva.com podrás Aprende los conceptos sobre innovación y creatividad aplicados a la cocina, la realización de elaboraciones con este curso de cocina...

Aprende todo lo relacionado con la clasificación de los alimentos, las fuentes de contaminación, el reconocimiento de los factores de crecimiento, las distinción de los métodos de los alimentos, la adopción de medidas de limpieza y la normativa aplicable...

Aprende todo lo relacionado con los productos artesanales alimentarios como mermeladas, jaleas, carne de frutas, conservas en vinagre, frutas en alcohol, conservas cárnicas, elaboración de quesos, y la miel. La segunda parte del curso trata de la comercialización...