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Objetivos: Entre los objetivos de nuestro Master en Servicio de Bar y Cafetería + Titulación Universitaria destacan la formacion en Restauración que te permitiran obtener tu titulación en Master en Servicio de Bar y Cafetería + Titulación Universitaria...
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para la toma de comanda estándar e informatizada 5. Tipos de servicio en restaurante 6. Marcado de mesa: cubiertos apropiados para cada alimento 7. Normas
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Objetivos: Permite conocer el diseño de menús y cartas, la cocina
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
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CONTENIDO FORMATIVO
PARTE 1
MÓDULO 1. MENÚ ENGINEERING
1. Introducción. Objetivos generales del curso
2. Cálculo de la Rentabilidad de los platos de nuestra carta
3. Cálculo de la Rentabilidad Total de los platos de...
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Máster en Aeronáutica: Gestión de Aeropuertos
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2.200 € 1.695 €
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Máster en Dirección y Gestión de Establecimientos de Hostelería. (Encargado de Bar + Encargado de Pub + Encargado de Restaurante) (TRIPLE TITULACIÓN)
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Máster en Croupier Profesional
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Master en Servicio de Bar y Cafetería + Titulación Universitaria
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Master en Ensayos Físicos y Fisicoquímicos
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