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Curso online
Objetivos: "• Conocer la práctica y metodología para el control de calidad, análisis físico-químico y análisis sensorial del aceite de oliva virgen.• Conocer y saber utilizar los métodos de análisis físico-químicos como control de calidad para catalogar...
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Temario: Materias primas y productos en la industria oleícola, vinícola y otras bebidas. Extracción de aceite de oliva. Elaboración de vinos
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El portal Lectiva.com te trae un nuevo curso en Cultivo de olivo, dirigido a personas del sector de la agricultora, técnicos, estudiantes y, en general, a todos aquellos interesados en el cultivo de esta planta. Es un curso diseñado y brindado por Carval...
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UNIDAD DIDÁCTICA 1. EXTRACCIÓN DE ACEITES DE OLIVA VÍRGENES 1. El olivo: Variedad y medio, cuidados culturales, control fitosanitario y recolección
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