Ciclos formativos de alimentos

Objetivos: Este curso, basado en una metodología docente teórico-práctica, tiene por objetivo el capacitar a profesionales para ejercer en el ámbito de la cocina y la gastronomía del más alto nivel. El curso se divide en dos años, en el primero ahondarás...

Requisitos: Tener 18 años y al menos uno de los siguientes títulos: -Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria -Título de Técnico, técnico auxiliar o equivalente. -Haber superado 2º de BUP -Haber superado las Pruebas de Acceso a Ciclos...

Objetivos: El CFGS de Dietética permite formar a dietistas y nutricionistas con título oficial y homologado por la Generalitat de Catalunya. Requisitos: Bachillerato finalizado, Prueba de acceso a CFGS o de acceso a la Universidad, Técnico superior...

Objetivos: • Ejecutar las elaboraciones culinarias. • Realizar la decoración / terminación de las elaboraciones. •Ejecutar los procesos de envasado y/o conservación para cada género o elaboración culinaria. •Recibir, almacenar y distribuir materias primas...

Requisitos: a) Tener 20 años o 19 años (en caso de estar en posesión del título de Técnico) b) Estar en posesión de alguno de estos títulos: Bachillerato, Técnico Especialista, Técnico Superior o equivalente a efectos académicos, Titulación universitaria...

Temario: Oferta gastronómica Preelaboración y conservación de alimentos Técnicas culinarias Procesos básicos de pastelería y repostería Productos