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Cursos de hostelería

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SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L.
SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. | Curso online
Poner a punto y utilizar instalaciones equipos máquinas útiles y herramientas que conforman la dotación básica de los departamentos de montaje de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo.Efectuar procesos de aprovisionamiento...

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EMPRENDE BUSINESS SCHOOL
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL | Curso online
- Conocer el bar-cafetería: establecimiento, negocio y empresa.- Saber la viabilidad económica y financiera de un bar-cafetería.- Controlar consumos y costes del servicio de bar-cafetería.- Administrar la actividad general del bar-cafetería.- Gestionar...

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DELENA
DELENA | Curso a distancia
Requisitos: ¿Cómo conseguir un certificado de profesionalidad? Para poder conseguir un certificado de profesionalidad, y después de saber que se reúnen los requisitos, la persona interesada debe presentarse al procedimiento de evaluación y acreditación...

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Poner a punto y utilizar instalaciones, equipos, máquinas, útiles y herramientas y conforman la dotación básica de los departamentos de montaje, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo Efectuar procesos de aprovisionamiento...

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- Conocer el bar-cafetería: establecimiento, negocio y empresa.- Saber la viabilidad económica y financiera de un bar-cafetería.- Controlar consumos y costes del servicio de bar-cafetería.- Administrar la actividad general del bar-cafetería.- Gestionar...

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DELENA | Curso a distancia
temáticas que se detallan a continuación: Aprovisionamiento y organización del office en alojamientos Atención al cliente en la limpieza de pisos

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Efectuar procesos de montaje de géneros, elaboraciones culinarias envasadas, menaje, utensilios y material diverso en los recipientes y equipos establecidos para ofrecer servicios de restauración Explicar y realizar el proceso de disposición de cargas...

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Como competencia general, dentro de las operaciones básicas de restaurante y bar se encuentra asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación...

301-500 €
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DELENA | Curso a distancia
temáticas que se detallan a continuación: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración Aprovisionamiento de materias primas

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Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de realizar las operaciones de recepción y lavado de mercancías procedentes de servicios de catering.En concreto el alumno será capaz de: Preparar en su caso en el lugar donde se ha realizado el servicio...

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OCINA Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería (50 h.) Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento (50 h.) Preelaboración y conservación de alimentos (60 h.) Preelaboración y conservación de vegetales y setas...

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DELENA | Curso online
MÓDULO I. PREVENCIÓN DE NECESIDADES, EVALUACIÓN Y DIAGNÓSTICO Tema 1. Atención temprana: conceptos fundamentales - Concepto de Atención Temprana - Los trastornos del desarrollo - El riesgo biológico-social...

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Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de gestionar procesos de aprovisionamiento en pastelería.En concreto el alumno será capaz de: Clasificar y evaluar los géneros y materias primas utilizados en pastelería atendiendo a sus características...

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EMPRENDE BUSINESS SCHOOL | Curso online
En la actualidad, en el mundo de la hostelería y el turismo, es muy importante conocer las diferentes operaciones básicas de pisos de alojamientos. Por ello, con el presente curso se trata de aportar los conocimientos necesarios para el arreglo de habitaciones...

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Identificar los residuos desechables más habituales procedentes de un servicio de catering y clasificarlos para su reciclaje.Identificar las normas higiénico-sanitarias y de autoprotección.

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EMPRENDE BUSINESS SCHOOL | Curso online
- Reconocer e interpretar las normas higiénico-sanitarias obligadas de cumplir, y vinculadas con las instalaciones, locales, utillaje y la manipulación de alimentos.- Ordenar e interpretar el etiquetado de productos y útiles de limpieza más habituales...

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Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución.Diferenciar las materias primas alimentarias de uso común en la cocina describiendo las principales variedades y cualidades.

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Dotar al alumno sobre el Almacenaje y operaciones auxiliares en panadería y bollería en lo referente a las Elaboraciones básicas de panadería y bollería.

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Analizar la estructura y organización de las empresas de pastelería relacionándola con la producción y comercialización de los productos que obtienen.Diferenciar las materias primas alimentarías de uso común en pastelería describiendo las principales...

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- Saber apreciar las formas en las que se puede organizar un negocio de bar-cafetería, así como las ventajas y los inconvenientes de las mismas.- Conocer el procedimiento de puesta a punto de un establecimiento de bar-cafetería.- Apreciar las características...

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