Cursos de cocinero

Formación profesional oficial que te permite planificar, promocionar e informar sobredestinos turísticos de base territorial, guiando y asistiendo a viajeros y clientes en los mismos, así comoen terminales, medios de transporte, eventos y otros destinos...

Temario: Oferta gastronómica Preelaboración y conservación de alimentos Técnicas culinarias Procesos básicos de pastelería y repostería Productos culinarios Postres en restauración Segurirad e...

Objetivos: • Ejecutar las elaboraciones culinarias. • Realizar la decoración / terminación de las elaboraciones. •Ejecutar los procesos de envasado y/o conservación para cada género o elaboración culinaria. •Recibir, almacenar y distribuir materias primas...