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Objetivos: El CETT ofrece al alumnado la posibilidad de adquirir un amplio y profundo conocimiento del sector de la restauración y, específicamente, de la dirección gastronómica y culinaria de un establecimiento, ya que este sector, en constante evolución...

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En la actualidad, las dependencias gubernamentales y los organismos de regulación involucrados en materia ambiental, han establecido un marco jurídico en donde se especifican los derechos, obligaciones, directrices, requisitos y lineamientos que deben...

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DIDÁCTICA 11. PLANES GENERALES DE HIGIENE EN LAS EMPRESAS ALIMENTARIAS 1. Introducción 2. Diseño de planes generales de higiene UNIDAD DIDÁCTICA 12
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Objetivos: Conocer el protocolo en funerarias, la introducción al protocolo, el protocolo social, la comunicación y habilidades sociales en el sector, la psicología en situaciones de duelo, el protocolo en situaciones de duelo y proceso fúnebre, los servicios...
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