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Objetivos: Identificar las características básicas de las materias primas y auxiliares entrantes y ayudar en su recepción, control y valoración. Efectuar, de acuerdo a instrucciones, la preparación y el acondicionamiento de las materias primas como primer...
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Objetivos: Conseguir buenos hábitos en seguridad alimentaria. Conocer el sistema APPCC y sus fases. Adquirir conocimientos acerca de limpieza y desinfección de manera adecuada. Identificar los peligros y puntos de control críticos. Adquirir conocimientos...
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INSTITUTO EUROPEO DE NUTRICIÓN Y SALUD
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PARTE 1. SEGURIDAD ALIMENTARIA. SISTEMA APPCC Y MANIPULACIÓN EN LA ALIMENTACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. FUNDAMENTOS DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA 1
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Escuela de Postgrado de Veterinaria
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Objetivos: Brindarle a los estudiantes un programa online muy completo en el cual puedan entender la importancia de la biotecnología de alimentos.A quién va dirigido: A profesionales en el área de nutrición que deseen conocer más a fondo cómo funciona...
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Instituto Europeo de Química, Física y Biología - IEQFB
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Objetivos: Conocer la tipología de alimentos transgénicos, la relación de la biotecnología con los alimentos, prebióticos, simbióticos y enriquecidos, las aplicaciones en seguridad alimentaria, el plan de gestión de alérgenos y las buenas prácticas ambientales...
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Objetivos: " Enseñar la problemática actual del sector alimentario en materia de gestión de la seguridad y la calidad de sus procesos y productos. Mostrar la variedad de modelos de sistemas de gestión actualmente existente, específicos para el sector...
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BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA INTRODUCCIÓN MÓDULO 1. ÁTOMOS Y MOLÉCULAS UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO DE ÁTOMO Y DE MOLÉCULA 1. Concepto de átomo 2
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Objetivos: A lo largo de la formación, el alumno estudiará las distintas actividades que intervienen en la logística de un almacén alimentario, como el plan de aprovisionamiento de productos, el ciclo de aprovisionamiento o el ciclo de expedición, así...

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IELOGIS | Máster a distancia
PARTE 1. GESTIÓN DEL ALMACÉN Y COMERCIALIZACIÓN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA UNIDAD DIDÁCTICA 1. LOGÍSTICA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. 1. Conceptos

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IELOGIS | Máster en Madrid
Objetivos: A lo largo de la formación, el alumno estudiará las distintas actividades que intervienen en la logística de un almacén alimentario, como el plan de aprovisionamiento de productos, el ciclo de aprovisionamiento o el ciclo de expedición, así...

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