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de consumos y costes. Control de calidad. • Nutrición y dietética aplicada a repostería. Grupos de alimentos en repostería. MÓDULO 6. PRODUCTOS DE REPOSTERÍA
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El análisis sobre los avances relacionados con la enorme cantidad de información acerca de la nutrición y la salud a lo largo del ciclo vital.Objetivos: - Conocer las necesidades nutricionales y el estado físico de la mujer gestante así como los requerimientos...
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