CURSOLINE |
Ciclo formativo en Bilbao (Vizcaya) y 9 sedes más
Objetivos: Conocer y realizar los procesos de preelaboración de las diferentes materias primas.
Realizar y preparar platos elaborados.
Realizar la decoración de los paltos terminados.
Conocer y realizar los procesos de envasado y conservación para cada...
2.587 €
Escuela Superior de Hostelería Bilbao |
Ciclo formativo en Bilbao (Vizcaya)
Objetivos: Este curso, basado en una metodología docente teórico-práctica, tiene por objetivo el capacitar a profesionales para ejercer en el ámbito de la cocina y la gastronomía del más alto nivel. El curso se divide en dos años, en el primero ahondarás...
Precio a consultar
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Ciclo formativo en Bilbao (Vizcaya) y 6 sedes más
Requisitos: No tiene requisitos.
Precio a consultar
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Ciclo formativo en Bilbao (Vizcaya) y 10 sedes más
Objetivos: Dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad...
Precio a consultar
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Ciclo formativo en Bilbao (Vizcaya) y 1 sede más
Objetivos: Ofrecer una visión de conjunto de la nutrición humana y de la dietética.Analizar los principios y las fórmulas necesarias para elaborar dietas equilibradas y personalizadas.Organizar y gestionar un servicio de dietética.Dominar las herramientas...
Precio a consultar