INSTALACIONES DE CAJA Introducción Cajas registradoras Terminales punto de venta Tipos de sistemas El datafono Terminales pesadas TPVplus Elite Menú global Empresa Cajas Terminar Menú Sistema Menú Almacén Menú Facturación Menú Caja Menú Informes Menú útil OPERATIVA Y MANEJO DE CAJA Introducción Apertura y cierre de caja Manejo de caja Fondo de caja y arqueo fin de trabajo Fondo de caja Arqueo fin de trabajo Principio de método ciego Posición de la mano Finalizar un ticket Cuadro numérico Corrección automática Corrección manual Cálculo de fondo de caja Precios programados Teclas deudoras Devolución Rebaja Correcciones manuales de teclas deudoras Teclas acreedoras Crédito tecla acreedora Retiradas Bonos Correcciones manuales de teclas acreedoras Introducción de datos: codificación Utilización de medios de pago Pago con varios medios de pago Errores Impagos MEDIOS DE PAGO Introducción Dinero efectivo Talones y cheques Normas y requisitos del cheque Transmisión del cheque Pago del cheque El aval Cheque cruzado Pago para abonar en cuenta Dinero electrónico Tarjetas Tarjetas de crédito Tarjetas de débito Tarjetas de compra Bonos Créditos Moneda extranjera Concepto de cambio Operativa y cálculo Transferencia Cargo de cuenta Confirmirng Factoring Créditos documentarios EL CÓDIGO DE BARRAS Introducción Beneficios, aplicaciones y características del código de barras Codificaciones o simbología Simbología del código de barras: características de la codificación Sistemas de codificación más utilizados (simbologías) Codificación EAN: significado de los dígitos Codificaciones internas Sistema de seguridad en el comercio Sistema de vigilancia electrónicas EAS (Electronic Article Surveillance) Medios de lectura electrónica Escáner plano y verticales Lápiz óptico Láser de pistolas CCD (Charge Coupled Device) TRATAMIENTO DE QUEJAS, RECLAMACIONES, DUDAS Y OBJECIONES Introducción ¿Por qué surgen las reclamaciones? Directrices en el tratamiento de quejas y objeciones ¿Qué hacer ante el cliente? ¿Qué no hacer ante el cliente? Actitud ante las quejas y reclamaciones Tratamiento de dudas y objeciones Procedimiento general para el manejo de objeciones Métodos específicos para manejar objeciones ¿Por qué se producen las objeciones? COMPORTAMIENTOS DE COMPRA Y VENTA EN CAJA Introducción Perfil de cajero/a Funciones del cajero/a Motivación del cajero/a Algunas teorías sobre la motivación Las técnicas de motivación Medios de comunicación del cajero/a Comunicación corporal, con el rostro y gestual Las expresiones, las palabras, el tono de voz y el lenguaje Formación y perfeccionamiento del cajero/a Métodos básicos de formación El entrenamiento permanente Evolución y control del cajero/a El desarrollo personal y las técnicas de afirmación de la personalidad Observación psicológica COMPORTAMIENTOS LIGADOS A LA SEGURIDAD EN EL TRABAJO Introducción Los riesgos Concepto de riesgo Factores de riesgo Medidas de prevención y protección Tipos de prevención Técnicas preventivas Tipos de protección La señalización Tipos de señales Criterios para el empleo de señalización Elección del tipo de seguridad adecuadamente Colores de seguridad Señales en forma de panel Señales luminosidad y acústicas Señales gestuales Siniestros Clases y causas Evacuaciones Tipos de evacuaciones Premisas fundamentales del plan de evacuación Proceso de evacuación Sistema de extinción de incendios PRIMEROS AUXILIOS Introducción Definición de primeros auxilios Cómo actuar ante una emergencia Alergias Dificultad respiratoria o asfixia Contusiones Lesiones oculares Hemorragias Quemaduras Reanimación cardio bascular HIGIENE Y CALIDAD DE AMBIENTE Introducción Higiene Concepto de higiene Zonas de riesgo Objetivos de higiene y calidad del ambiente Parámetros de influencia en las condiciones higiénico sanitarias Las personas Instalaciones: concepción y ordenación, estructuras, exteriores y funciones de los locales Sistemas eléctricos de agua y de ventilación Higiene personal Higiene en los transportes y en la circulación Riesgos de contaminación de productos y materiales durante el transporte Organización de circuitos de diferentes tipos de productos materiales Fenómeno de degradación Medidas de prevención Prevención de la contaminación Prevención de las degradaciones físicas Confort y ambientes de trabajos Factores técnicos de ambiente Ventilación de los locales: Principios de ventilación e instalaciones de ventilación Climatización de los locales: temperatura interior y confort, tipos de calentamiento, sistemas de regulación y seguridad Acústica Métodos de conservación y manipulación de productos Productos que se deben conservar Principales métodos y técnicas de conservación Métodos sanitarios motivados por la inadecuada conservación de productos Principios básicos de manipulación ANEXOS SUPUESTOS PRÁCTICOS