Curso online
Duración : 5 Semanas
La organización y gestión de una empresa es un pilar súper importante por eso queremos ayudarte a que puedas formarte con esta certificación de Seguridad Alimentaria: Normas de calidad IFS y BRC que puedes encontrar en Lectiva y en Fundación Idea para que puedas formarte de manera profesional y tengas éxito en tu área de trabajo.
Se trata de una formación online de 30 horas de estudios divididos en 5 semanas. Tendrás a tu disposición un campus virtual y un tutor personal para resolver todas tus dudas. Una vez superada la formación obtendrás tu certificación aprobada por el centro.
Con esta certificación es necesario hacer un recorrido sobre qué es la seguridad alimentaria en sí y las certificaciones de los productos. Te introducirás en los conceptos del BRC, que es la Asociación de Minoristas Británicos, que se asociaron y comparten normas de seguridad de los alimentos. Muchas de las empresas que exportan sus productos al Reino Unido, deben cumplir las normas de esta asociación. También te introducirás en el término del IFS (International Food Standard) que persigue que todos aquellos distribuidores garanticen la seguridad de su marca en los productos que venden.
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Objetivos
Tiene como objetivo el estudio de los requisitos de aplicación de BRC e IFS, de tal forma que permita al alumno tener los conocimientos necesarios para realizar la implantación de las normas en cualquier empresa del sector agro-alimentario. Estas normas están enfocadas a asegurar la implantación de un sistema de gestión de la calidad en la industria alimentaria, desde el punto de vista de la conciliación de la Seguridad Alimentaria y el control de la Calidad.
A quién va dirigido
Está dirigido principalmente a Ingenieros Técnicos Agrícolas, Gerentes, Directores de calidad, profesionales y técnicos del sector agro-alimentario, así como a estudiantes universitarios de últimos cursos que precisen de dichos conocimientos.
Requisitos
Disponer de ordenador y conexión a Internet
Temario completo de este curso