Dueños de empresas de la cadena alimenticia - que quieren certificar a su empresa en ISO 22000 para realizar una expansión geográfica y demostrar que su empresa cumple con uno de los estándares internacionales en inocuidad internacional durante la preparación, almacenamiento, distribución y comercialización de alimentos. Director / Gerente - que les han encomendado certificar la empresa en ISO 22000 y requieren herramientas para incrementar el compromiso de su equipo de trabajo y lograr una implementación de forma fluida y ordenada hacia la certificación. Profesionista y estudiantes - interesados en el control de la producción, calidad e inocuidad en empresas del sector alimentos y desean mejorar sus competencias.