Elaboración de platos combinados y aperitivos
INSTITUTO TMCurso online
Descuento Lectiva
400 € 160 €
400 € 160 €
- Realizar y presentar platos combinados y aperitivos sencillos de acuerdo con la definicion del producto aplicando normas de elaboracion basicas.
Recibe más información
Emagister S.L. (responsable) tratará tus datos personales con la finalidad de gestionar el envío de solicitudes de información y comunicaciones promocionales de formación con tu consentimiento. Ejerce tus derechos de acceso, supresión, rectificación, limitación, portabilidad y otros, según se indica en nuestra política de privacidad.
¿Quieres hablar con un asesor sobre este curso?
Temario completo de este curso
UD1. Elaboración de Platos Combinados y Aperitivos Sencillos.
- 1.1. Definición y clasificación.
1.2. Tipos y técnicas básicas.
1.3. Decoraciones básicas.
1.4. Aplicación de técnicas sencillas de elaboración y presentación.
1.5. Aplicación de técnicas de regeneración y conservación.
UD2. Participación en la Mejora de la Calidad.
- 2.1. Aseguramiento de la calidad.
2.2. Actividades de prevención y control de los insumos y procesos para tratar de evitar resultados defectuosos.
Únicas Formacion Sl |
Curso a distancia
y aperitivos 8. Aguardientes y licores 9. Cócteles y combinados.
Descuento Lectiva
296 € 148 €
296 € 148 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Y APERITIVOS 8. AGUARDIENTES Y LICORES 9. CÓCTELES Y COMBINADOS.
189 €
ESNECA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
UNIDAD DIDÁCTICA 10. ELABORACIÓN DE MENÚS 1. Test de autoevaluación 2 2. Tarea 2 EXAMEN FINAL MANUAL
380 €
ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO |
Curso a distancia
UNIDAD DIDÁCTICA 4. PRESENTACIÓN DE PLATOS 1. Ficha técnica de elaboración 2. Guarniciones y elementos decorativos-Elementos de guarnición-Elementos
380 €
SAN ANASTASIO INTERNATIONAL SCHOOL |
Máster online
y caza utilizadas en la cocina mediterránea Unidad didáctica 8: Los postres y las bebidas de la cocina mediterránea Unidad didáctica 9: Platos
Descuento Lectiva
960 € 480 €
960 € 480 €