Norma ISO 22000 Sistema de gestión de seguridad alimentaria
IFD - Instituto de Formación DirectivaCurso online
350 €
Duración : 1 Día
Emagister S.L. (responsable) tratará tus datos personales con la finalidad de gestionar el envío de solicitudes de información y comunicaciones promocionales de formación con tu consentimiento. Ejerce tus derechos de acceso, supresión, rectificación, limitación, portabilidad y otros, según se indica en nuestra política de privacidad.
A quién va dirigido
Directores de producción, directores de calidad y técnicos de empresas de la industria alimentaria y derivadas, relacionados con la preparación, fabricación, transformación, envasado, manipulación, transporte, distribución, almacenamiento y venta o suministro al consumidor de productos alimentarios; responsables de la implantación de un sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico así como consultores y asesores de empresas de la industria alimentaria y derivadas.
Temario completo de este curso
Los principios de un sistema de gestión de seguridad alimentaria.
ISO 22000:2018. Objetivos y principios:
- Estructura de alto nivel.
- Incorporación del concepto riesgo.
- Ventajas de su implantación.
- Requisitos técnicos.
- Principios de APPCC.
- Evaluación y tratamiento de no conformidades.
Principales novedades y diferencias respecto a la anterior versión.
Impacto de los cambios en las empresas y organizaciones.
Integración de los requisitos de seguridad alimentaria con el sistema de gestión de calidad ISO 9001:2015.
Conclusiones y debate. Consejos prácticos por parte del formador/auditor.
Ejemplos, ejercicios y casos prácticos basados en situaciones reales, integrados en cada uno de los anteriores puntos del programa.
Documentación y material adicional de soporte.
125 €
1.580 € 395 €
296 € 144 €
595 €
179 €