Curso Superior de Jefe de Cocina (Titulación Universitaria + 8 Créditos ...

Curso Superior de Jefe de Cocina (Titulación Universitaria + 8 Créditos ECTS)

Euroinnova Business School

Curso online

Precio Lectiva

520 € 260  Descuento Lectiva

Duración : 6 Meses

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Objetivos

Con nuestro Curso Superior de Jefe de Cocina (Titulación Universitaria + 8 Créditos ECTS) alcanzarás tu meta y te formarás con los mejores cursos y master de Restauración.

A quién va dirigido

Nuestro Nebrija - Euro (NEBE) Online Curso Superior de Jefe de Cocina (Titulación Universitaria + 8 Créditos ECTS) va dirigido a profesionales que quieren aprender sobre Restauración con nuestro Curso Superior de Jefe de Cocina (Titulación Universitaria + 8 Créditos ECTS). Euroinnova te ofrece la posibilidad de formarte Online y obtener tu titulación oficial online. Debido a la alta competencia en el sector de Restauración es necesario disponer de una formación homologada y baremable para oposiciones. Nuestros cursos de 200 horas te asegurarán una formación completa a distancia y Online. Contarás con todo el soporte en tu Nebrija - Euro (NEBE) Online Curso Superior de Jefe de Cocina (Titulación Universitaria + 8 Créditos ECTS), manuales, descargas, asesoramiento y con un plazo flexible para realizar tu Nebrija - Euro (NEBE) Online con uno de los mejores centros de formación.

Temario completo de este curso

Unidad didáctica 1. La hostelería en la actualidad
Unidad didáctica 2. Servicio en restauración
Unidad didáctica 3. Cultura gastronómica
Unidad didáctica 4. Dietética y nutrición
Unidad didáctica 5. Maquinaria, herramientas y utillaje utilizado en cocina
Unidad didáctica 6. Materias primas en restauración
Unidad didáctica 7. Técnicas culinarias
Unidad didáctica 8. Planificación y organización del trabajo en el departamento de cocina
Unidad didáctica 9. Seguridad e higiene en restauración
Unidad didáctica 10. Gestión ambiental
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