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CURSO DE DECORACIÓN DE PASTELES Y REPOSTERÍA- con Prácticas Garantizadas

CURSO DE DECORACIÓN DE PASTELES Y REPOSTERÍA- con Prácticas Garantizadas

ESCUELA EL GREMIO

Curso semipresencial

Barcelona y 51 más

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2.880 € 1.440
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Barcelona
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Temario completo de este curso

Unidad didáctica 1. Operaciones previas
Unidad didáctica 2. Descripción de las técnicas habitualmenteutilizadas para el acabado y decoración de productos de panadería y bollería. Secuencia de operaciones
Unidad didáctica 3. Descripción de los equipos, utillajes y otroselementos utilizados en el acabado y decoración de productos depanadería y bollería. Regulación u control
Unidad didáctica 4. Acabado y decoración de productos de panadería y bollería
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