¡Aprovecha la oportunidad! Este curso 100% subvencionado te permitirá convertirte en un experto en el corte y cata de jamón. Aprende las mejores técnicas de corte y mejora tu CV como profesional del sector. Además, aprenderás a distinguir los matices y sabores para que puedas comprobar con facilidad la calidad del producto.
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A quién va dirigido
Está destinado a personas trabajadoras del sector hostelero.
Temario completo de este curso
Introducción
El jamón
La cata y sus tipos
Condiciones para catar
Sentidos que intervienen en la cata
Técnica de cata
349 €
280 €
1.520 € 380 €
301-500 €
960 € 480 €