ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster online
Objetivos: Permite conocer la viabilidad económica y financiera del mundo de la cafetería, el aprovisionamiento y control de consumos como también costes de la actividad.Requisitos: No es necesario ningún requisito previo.A quién va dirigido: Esta titulación...
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2.380 € 595 €
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TEMARIO DEL CURSO:
PARTE 1
GOBERNANTA DE HOTEL
INTRODUCCIÓN
MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN AL TURISMO Y LA HOSTELERÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. RELACIÓN DEL TURISMO Y LA HOSTELERÍA
1. Evolución...
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Curso online
PARTE 1RECEPCIONISTA DE HOTELINTRODUCCIÓNMÓDULO 1. INTRODUCCIÓN AL TURISMO Y A LA HOSTELERÍAUNIDAD DIDÁCTICA 1. RELACIÓN DEL TURISMO Y LA HOSTELERÍA1. Evolución del turismo2. Evolución de...
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3.120 € 780 €
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Objetivos: El máster internacional en en pastelería, repostería y postres permite conocer la pastelería, repostería y los postres, la identificación y clasificación de la harina y el azúcar, las esencias, los colorantes, gasificantes y conservantes, las...
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1.520 € 395 €
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Máster online
Objetivos: Adquirir conocimientos claves para un buen manejo en el área del juego. Requisitos: No es necesario ningún requisito previo.A quién va dirigido: Esta titulación está dirigida a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores, estudiantes...
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PARTE 1
JEFE DE COCINA
INTRODUCCIÓN
MÓDULO 1. EVOLUCIÓN DE LA PROFESIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRECEDENTES HISTÓRICOS
1. De cocinero a jefe de cocina
UNIDAD DIDÁCTICA 2. RESTAURACIÓN
1...
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Máster online
Objetivos: Permite conocer el diseño de menús y cartas, la cocina
creativa, experto en coctelería, la enología, cata de vinos y
maridaje, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos
laborales en hostelería, la atención al cliente, la comunicación
comercial...
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1.520 € 780 €
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Curso online
Objetivos: Permite conocer las ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento, la gestión y el control de la calidad, las técnicas culinarias, la maquinaria, las técnicas de cocinado, la regeneración de platos, los platos elementales...
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1.520 € 380 €
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Curso online
RECEPCIONISTA DE HOTEL
INTRODUCCIÓN
MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN AL TURISMO Y A LA HOSTELERÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. RELACIÓN DEL TURISMO Y LA HOSTELERÍA
1. Evolución del turismo
2. Evolución...
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Máster online
CONTENIDO FORMATIVO
PARTE 1
COCINA INTRODUCCIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA
1. Conceptos y definiciones 2. Historia de la gastronomía-Prehistoria-Grandes civilizaciones-Edad...
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1.520 € 380 €
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Máster online
Objetivos: Permite conocer la atención al cliente, la comunicación comercial, el proceso de comunicación comercial, el marketing, ventas y atención al cliente, el encargado de bar, el encargado de pub y el encargado de restaurante, la gestión, planificación...
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Curso a distancia
Objetivos: Permite conocer la introducción al turismo, el mercado turístico, la intermediación en la reserva, la legislación, el departamento mostrador, el departamento de facturación, las habilidades comunicativas, la atención telefónica, la gestión...
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Curso a distancia
RECEPCIONISTA DE HOTELINTRODUCCIÓNMÓDULO 1. INTRODUCCIÓN AL TURISMO Y A LA HOSTELERÍAUNIDAD DIDÁCTICA 1. RELACIÓN DEL TURISMO Y LA HOSTELERÍA1. Evolución del turismo2. Evolución de la hostelería3...
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CONTENIDO FORMATIVO
PARTE 1
COCINA
INTRODUCCIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA
1. Conceptos y definiciones 2. Historia de la gastronomía-Prehistoria-Grandes civilizaciones-Edad...
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UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN AL TURISMO Y LA HOSTELERIA
1. Historia y Evolución del Turismo
2. Concepto y Definiciones
3. Análisis de la composición del producto turístico en España
4. Principales...
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TEMARIO DEL CURSO:
PARTE 1
TÉCNICO PROFESIONAL EN MANTENIMIENTO DE HOTELES Y
ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS
MÓDULO 1. MANTENIMIENTOS EN HOTELES Y ALOJAMIENTOS
TURÍSTICOS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. FUNDAMENTOS DE MANTENIMIENTO EN
HOTELES...
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2.380 € 595 €
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Objetivos: Permite conocer las técnicas y elaboraciones culinarias, la realización de elaboraciones de múltiples aplicaciones, la participación en la mejora de la calidad, la cocina y la introducción a la gastronomía.Requisitos: No se necesitan requisitos...
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3.120 € 780 €
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MÓDULO 1. MAESTRO CORTADOR DE JAMÓN1. Historia de la Fabricación de Embutidos y Jamones.2. Crisis del Cerdo Ibérico Hoy Día3. Futuro del Ibérico en Extensivo4. Tipos de Cerdos Destinados a la Elaboración...
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MÓDULO 1.1DISEÑO DE MENÚS Y CARTAS. MENÚ ENGINEERINGTEMAS MULTIMEDIA
1.- Introducción. Objetivos generales del curso
2.- Cálculo de la Rentabilidad de los platos de nuestra carta
3.- Cálculo de la Rentabilidad...
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1.520 € 395 €
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CONTENIDO FORMATIVO
PARTE 1
COCINA INTRODUCCIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA
1. Conceptos y definiciones 2. Historia de la gastronomía-Prehistoria-Grandes civilizaciones-Edad...
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