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Cursos de seguridad alimentaria

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Objetivos: Permite conocer las bases biológicas de la nutrición, la composición de los alimentos, las tablas de composición de los alimentos, el valor energético de los alimentos, las necesidades nutricionales en las distintas etapas de la vida, las patologías...
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Objetivos: Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. Definir ofertas gastronómicas sencillas, realizar el aprovisionamiento y controlar consumos. Preelaborar y conservar toda clase de alimentos. Preparar elaboraciones...
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EMPRENDE BUSINESS SCHOOL
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OBJETIVOS DEL CURSO Conocer y comprender los principales conceptos relativos a la Higiene y Seguridad Alimentaria para poder realizar una adecuada Manipulación de la uva y del vino, así como las buenas prácticas existentes en una bodega teniendo en...

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Estudia-Online Business School
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Este curso está formado por diferentes módulos que van a permitir al alumno profesionalizarse en el sector de la hostelería y el turismo. Aprenderá todo lo necesario para incorporarse o especializarse en el sector hostelero como personal de sala.Requisitos:...

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Universidad Pontificia Comillas
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Este programa ofrece una formación especializada en el ámbito de la gestión y producción ecológica proporcionando las herramientas y conocimientos necesarios para gestionar de manera eficiente una explotación ecológica. Los objetivos formativos son:...

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Objetivos: Conocer los aspectos fundamentales de la biotecnología de los alimentos. Concienciar acerca del carácter preventivo que una nutrición óptima tiene sobre la salud. Conocer razonadamente las necesidades energéticas y nutritivas del organismo...
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EDUCA BUSINESS SCHOOL
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Objetivos: - Conocer los valores nutricionales de los diferentes alimentos, ya sean de origen animal como vegetal. - Aprender la correcta manipulación de los alimentos. - Conocer el tratamientos culinario de los alimentos. - Aprende rla conservación de...
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ESCUELA INTERNACIONAL DE FARMACIA PASTEUR
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LEGISLACIÓN SANITARIA Y LEGIONELOSIS UNIDAD DIDÁCTICA 1. FUNDAMENTO DE AL SEGURIDAD ALIMENTARIA 1. Introducción 2. ¿Qué se entiende por seguridad
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IELOGIS Instituto Europeo de Logística y Transporte
IELOGIS Instituto Europeo de Logística y Transporte | Máster a distancia
perecedero. 8. Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales así como de seguridad alimentaria relacionadas con la recolección. UNIDAD DIDÁCTICA
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Instituto Europeo de Periodismo y Comunicación
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El ser humano tiene una relación compleja con el medio ambiente que lo rodea, es importante documentar este vínculo y documentarlo para las futuras generaciones. En tal sentido, el Instituto Europeo de Periodismo y Comunicación ofrece el Máster Experto...
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EDUCA BUSINESS SCHOOL
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Objetivos: Conocer la diferencia entre los conceptos de nutrición y dietética, y repasar términos importantes de esta temática. Revisar la anatomía del aparato digestivo, sus funciones y la importancia de los nutrientes. Saber qué es una evaluación nutricional...
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Este curso online de Monitor de Transporte Escolar, homologado por la Universidad de Vitoria-Gasteiz (EUNEIZ), tiene una duración de 30 horas y otorga 1,2 créditos ECTS. Su objetivo es formar a profesionales capaces de garantizar la seguridad, el bienestar...
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Escuela de Postgrado de Veterinaria
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SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL TRABAJO Y LA SALUD: LOS RIESGOS PROFESIONALES. FACTORES DE RIESGO UNIDAD DIDÁCTICA 2. DAÑOS DERIVADOS
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En el mundo de la industria alimentaria, el procesamiento térmico es fundamental para garantizar la seguridad y la durabilidad de los productos. Este curso abarca, desde los principios básicos de la transmisión de calor, hasta las técnicas avanzadas...

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Objetivos: a) Prevenir o minimizar los peligros debidos al desconocimiento o a la falta de experiencia en las actividades que realiza el manipulador y que afectan a la calidad higiénico-sanitaria de los productos alimenticios. b) Concienciar y motivar...

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Objetivos: Evaluar la información que se genera en términos de gustos, expectativas o necesidades de una potencial demanda, deduciendo los cambios necesarios en el proceso de producción culinaria para realizar las adaptaciones oportunas. Analizar, poner...
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Objetivos: El objetivo del curso es formar a futuros profesionales en las elaboraciones culinarias para satisfacer la demanda de los clientes en los restaurantes y hoteles y con las habilidades necesarias para la gestión comercial del restaurante. Para...
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