Cursos para empresas de alimentos

MANUAL MANIPULADOR DE ALIMENTOS 1. Introducción 2. Definición manipuladores de alimentos 3. Alimento y cadena alimentaria 4. La higiene alimentaria 5

Planificar los procesos productivos, asignando equipos e instalaciones en función del producto que se va a elaborar. Programar y organizar la producción alimentaria y los sistemas automáticos de producción observando las exigencias de calidad, seguridad...

Objetivos: Formar un individuo Acreditado en HACCP Avanzado, en validación y verificación según International HACCP Alliance de EEUU. A quién va dirigido: Profesionales y técnicos de cada planta elaboradora de alimentos e insumos, consultores, auditores...

Objetivos: Formar un individuo acreditado en Implementación de Planes HACCP según Internatioanl HACCP Alliance de EEUU. A quién va dirigido: Profesionales y técnicos de cada planta elaboradora de alimentos e insumos, consultores, auditores, gerente de...