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Curso enfocado en seguridad alimentaria, donde se estudian los organismos internacionales, la legislación vigente y las buenas prácticas en la manipulación y elaboración de quesos, para identificar y controlar los peligros alimentarios.Objetivos: Adquirir...
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A quién va dirigido: Responsables de Seguridad alimentaria, mandos intermedios y directivos
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Curso subvencionado en Madrid
Hoy, más que nunca, es un buen momento para realizar curso corto y gratuito con el que aprender a reallizar audotorías conducentes a la obtención y/o mantenimento de la certificción International Food Standard (IFS).
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El término «Food Defense» engloba todas las actividades centradas en proteger el suministro de alimentos y su posible contaminación o adulteración. En este curso GRATUITO aprenderás todas las especificaciones de la normativa y te pondrás al día con la...
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