Cursos subvencionados de bodegas

Aprenderás a hacer un análisis sensorial de vino, mediante la evaluación de sus atributos sensoriales, aplicando metodologías tradicionales y las nuevas tendencias.Objetivos: El objetivo principal es conocer los componentes del vino, los perfectos maridajes...

Objetivos: El objetivo esencial del curso es adquirir los fundamentos básicos relacionados con los vinos, aguardientes y licores, así como ofrecer un servicio de calidad. Requisitos: Asignación de plaza sujeta a previa comprobación del sector empresarial...

Dominarás la gestión en tu cocina, la organización en los almacenes, la utilización de materias primas culinarias, la prevención de riesgos, etc.Objetivos: Analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística de una cocina, organización...

Analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística, economato y bodega de un restaurante-bar, evitando los riesgos que puedan derivarse de la manipulación de mercancías. (Solo para trabajadores del sector turismo y hostelería)Requisitos:...

Analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística de una cocina , organización de alimentos y stocks , así como detectar anomalías en la conservación y/o regeneración de las materias primas aplicando la normativa higiénico – sanitaria...