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Realizar correctamente la limpieza de los espacios de las industrias alimentarias utilizando las técnicas y productos adecuados. Inscríbete en este curso sobre ‘Limpieza y desinfección en la industria alimentaria’ y conoce la legislación vigente. Olvídate...
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Aspasia |
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Adquirir conocimientos clave sobre seguridad alimentaria, legislación y buenas prácticas en la manipulación y elaboración de quesos, identificando los peligros alimentarios y conociendo los organismos internacionales que la regulan.Objetivos: Adquirir...
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Descubre cómo garantizar la seguridad alimentaria en la producción de queso, desde la calidad de la leche hasta la higiene en granjas y procesos industriales. Aprende sobre legislación, sistemas de gestión como APPCC, trazabilidad y las claves para asegurar...
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CCC Subvencionados |
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1. ALIMENTACIÓN Y ADITIVOS 1.1. Introducción - Qué son los aditivos alimentarios - Papel de los aditivos en los alimentos - Procedimientos legales
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